卵 ポークベーコン（またはターキー） 豚肉ソーセージ（またはターキーソーセージ） ハッシュブラウンポテト フレンチトーストまたはシロップのパンケーキ フルーツ オレンジジュース コーヒー

カリブ風セビチェ ココナッツグアンデューレライス 地元の魚のフライ（オレガノとレモン添え） 熟したプラタン。 カップ入りスリーミルクケーキ

ルッコラ、プロシュート、フェタチーズのサラダ エビ、パルメザンチーズ、レモン、ブラジルナッツのイタリアンリゾット ココナッツとパイナップルのパナコッタ。

アジア風スイートチリ風味のツナタルタル。 ポークチチャロン、キャッサバマッシュとゴートチーズ、キャッサバとグリーンのフライ。 濃厚なダークチョコレート、プラリネアイスクリームとソース。