オーダーメイドの3コースメニュー

ブッラータ、ルッコラ、ミックストマト、バルサミコリダクション（V） パルマ産プロシュート、ゴートチーズ、ルッコラ メイン スズキのフライパン焼き、エビ、ニンニク、チリ、チェリートマトのリングイニ シーフードリゾット（ムール貝、サーモン、エビ、イカ） チキンのカチャトーレ、パルマンティエジャガイモと季節の野菜添え フィレのメダリオン、ペッパーコーンソース、パルマンティエポテト、ローストしたチェリートマトの枝付き デザート クラシックティラミス バニラのパンナコッタ、夏のベリー、オレンジのショートブレッド チョコレートブラウニー＆エスプレッソマスカルポーネ

前菜 • スモークした鴨のボンボン、レッドチリのジャム ｿｰﾌﾟｺｰｽ • マッシュルームのヴルーテ、野生のキノコ、ヴェルミチェリヌードル 野菜コース • ゴートチーズムース、バルサミコシャロットのタルトタタン、ビーツ 魚料理のコース • タラの切り身のフライパン焼き、アーティチョーク、ほうれん草、ヘーゼルナッツブラウンバター 口蓋クレンザー • ジン＆レモンシャーベット メインディッシュ •ビーフウェリントン、フォンダンポテト、ベビーキャロット、赤ワインのジュ、添え デザート • スティッキートフィープディング、トフィーソース、キャラメルアイスクリーム

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。