塩漬け肉、チーズ、オリーブなどを盛り合わせた本格的なイタリア料理をお楽しみください。ソレント風ニョッキ、定番のナスのパルメザンチーズ、クリーミーなティラミスを、専属シェフが情熱を込めてお作りします。

ハーブグラタンとキャラメルナシを添えたホタテ、ブッラータとエビのタルタルを添えたイカ墨のリゾット、ミントとハチミツでマリネしたメカジキ、そしてピリッとしたレモンタルトを楽しめる、洗練されたシーフードの旅。新鮮でエレガント、忘れられない味わいをお楽しみください。

イタリアの伝統料理を堪能する旅。ポレンタチップスとブッラータ、栗とクォルティローロのフォンデュを使ったカボチャのニョッキ、オレンジとローズマリーのソースを使った鴨胸肉のたたき、ピスタチオクリームを包んだメレンゲのスフェア。エレガントで心温まる一品です。

フルグルメパッケージは必要ないけれど、特別な料理が食べたいですか？「おいしそう」パーソナライズメニューなら、あなただけの温かく、家庭的でありながらエレガントなダイニング体験をお楽しみいただけます。お好みの料理をお伝えいただければ、シェフがお客様のスタイルやシーンに合うカスタマイズメニューを作成します。ご自宅やAirbnbの宿泊施設にいながら、居心地のよいディナーやカジュアルなお祝い、あるいは美味しい食事を楽しむのに最適です。

思い出に残る何かをお探しですか？「わあ、これは特別な感じがする」と感じていただけるパーソナライズメニューは、洗練されたレストランレベルの体験をお届けします。シェフが、お好みの味や食事のニーズ、好みのスタイルに合わせて、エレガントな定番料理から創造的なグルメの組み合わせまで、オーダーメイドのマルチコースメニューを作成します。特別な日をお祝いしたり、大切な人を驚かせたり、あるいは、外に出ることなく自分自身に贅沢な食事体験をプレゼントしたりするのに最適です。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。