日本のマスターシェフによるおまかせ料理

私は22年以上寿司の芸術を学んできました。 季節と地元の農場に影響されています。 私はエグゼクティブシェフ兼オーナーとして3軒の寿司レストランを所有・運営しています。ミシュランガイドで推奨されています。
自動翻訳済み
ナパのシェフ
ゲストの自⁠宅ま⁠た⁠は宿⁠泊⁠先で提⁠供

軽くて地元の

¥ 13,466 ゲスト1人あたり¥ 13,466です
ソノマに22年間住んでいるので、地元の農家と良い関係を築いており、他の才能あるシェフとも緊密に連携しています。 職人によるパン、オリーブオイル、肉、魚、チーズから、私たち自身の塩やスパイスまで。 最高の食材だけ

寿司づくり体験を完璧に楽しもう

¥ 43,567 ゲスト1人あたり¥ 43,567です
自家製味噌汁から。季節のサラダ、冷やしたけのエダマメ、刺身、握り、巻き寿司。 ライブ寿司バー(冷蔵寿司ケース)寿司シェフが敷地内にいます。

シェフの創作料理=おまかせ

¥ 47,527 ゲスト1人あたり¥ 47,527です
おまかせはシェフにお任せすることです。 これは、冒険好きな「型にはまらない」食べる人向けです。 冒険心旺盛な方におすすめです。 食べるものにこだわりのある方には向いていません!
Edさんにメッセージを送って、サ⁠ー⁠ビ⁠スのカ⁠ス⁠タ⁠マ⁠イ⁠ズや変⁠更をお⁠願⁠いで⁠き⁠ま⁠す⁠。

ホストの資格・経歴

シェフ
27年間の経験
グローバルシェフ!デンマークのコペンハーゲンでミシュランガイドのレストランで働いた経験あり、サンフランシスコとベイエリアで活動中
職業上の主な実績
ロビン・ウィリアムズのために料理を作ったこともあります。 私のレストランShisoは2010年~2011年にミシュランガイドに掲載されました。
学歴および職業訓練
カリフォルニア料理アカデミー(CCA)料理アート科卒業(1999年)
お支払いの安⁠全を守⁠る⁠た⁠め⁠、ホ⁠ス⁠ト⁠へ⁠の送⁠金⁠や連⁠絡⁠は必⁠ずAirbnb⁠を介⁠し⁠て行⁠っ⁠てく⁠だ⁠さ⁠い⁠。

おすすめの逸品

出張

ナパ、セント・ヘレナ、ヒールスバーグ、マリン・シティのゲ⁠ス⁠トのも⁠とへ出⁠張⁠し⁠ま⁠す⁠。別のエリアでの予約をご⁠希⁠望の場⁠合は⁠、メ⁠ッ⁠セ⁠ー⁠ジでお⁠問⁠い合⁠わ⁠せく⁠だ⁠さ⁠い⁠。

留意事項

ゲスト要件

18歳以上の方にご参加いただけます。

アクセシビリティ

ホストにメッセージを送って詳細をご⁠確⁠認く⁠だ⁠さ⁠い⁠。 さらに詳しく

キャンセルポリシー

開始時刻の1日前までにキャンセルすれば、全額が返金されます。
¥ 13,466 ゲスト1人あたり¥ 13,466からです
キャンセル無料

Airbnbのシェフはク⁠オ⁠リ⁠テ⁠ィ⁠チ⁠ェ⁠ッ⁠ク⁠済⁠み

シェフは、プロとしての経験、独⁠創⁠的⁠なメ⁠ニ⁠ュ⁠ーのポ⁠ー⁠ト⁠フ⁠ォ⁠リ⁠オ⁠、評⁠判の素⁠晴⁠ら⁠し⁠さ⁠に基⁠づ⁠い⁠て評⁠価⁠さ⁠れ⁠ま⁠す⁠。 さらに詳しく
何か気になる点がありますか?

日本のマスターシェフによるおまかせ料理

私は22年以上寿司の芸術を学んできました。 季節と地元の農場に影響されています。 私はエグゼクティブシェフ兼オーナーとして3軒の寿司レストランを所有・運営しています。ミシュランガイドで推奨されています。
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ナパのシェフ
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¥ 13,466 ゲスト1人あたり¥ 13,466からです
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ソノマに22年間住んでいるので、地元の農家と良い関係を築いており、他の才能あるシェフとも緊密に連携しています。 職人によるパン、オリーブオイル、肉、魚、チーズから、私たち自身の塩やスパイスまで。 最高の食材だけ

寿司づくり体験を完璧に楽しもう

¥ 43,567 ゲスト1人あたり¥ 43,567です
自家製味噌汁から。季節のサラダ、冷やしたけのエダマメ、刺身、握り、巻き寿司。 ライブ寿司バー(冷蔵寿司ケース)寿司シェフが敷地内にいます。

シェフの創作料理=おまかせ

¥ 47,527 ゲスト1人あたり¥ 47,527です
おまかせはシェフにお任せすることです。 これは、冒険好きな「型にはまらない」食べる人向けです。 冒険心旺盛な方におすすめです。 食べるものにこだわりのある方には向いていません!
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27年間の経験
グローバルシェフ!デンマークのコペンハーゲンでミシュランガイドのレストランで働いた経験あり、サンフランシスコとベイエリアで活動中
職業上の主な実績
ロビン・ウィリアムズのために料理を作ったこともあります。 私のレストランShisoは2010年~2011年にミシュランガイドに掲載されました。
学歴および職業訓練
カリフォルニア料理アカデミー(CCA)料理アート科卒業(1999年)
お支払いの安⁠全を守⁠る⁠た⁠め⁠、ホ⁠ス⁠ト⁠へ⁠の送⁠金⁠や連⁠絡⁠は必⁠ずAirbnb⁠を介⁠し⁠て行⁠っ⁠てく⁠だ⁠さ⁠い⁠。

おすすめの逸品

出張

ナパ、セント・ヘレナ、ヒールスバーグ、マリン・シティのゲ⁠ス⁠トのも⁠とへ出⁠張⁠し⁠ま⁠す⁠。別のエリアでの予約をご⁠希⁠望の場⁠合は⁠、メ⁠ッ⁠セ⁠ー⁠ジでお⁠問⁠い合⁠わ⁠せく⁠だ⁠さ⁠い⁠。

留意事項

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18歳以上の方にご参加いただけます。

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開始時刻の1日前までにキャンセルすれば、全額が返金されます。

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シェフは、プロとしての経験、独⁠創⁠的⁠なメ⁠ニ⁠ュ⁠ーのポ⁠ー⁠ト⁠フ⁠ォ⁠リ⁠オ⁠、評⁠判の素⁠晴⁠ら⁠し⁠さ⁠に基⁠づ⁠い⁠て評⁠価⁠さ⁠れ⁠ま⁠す⁠。 さらに詳しく
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