前菜 • モルタデッラムースとグリルしたパプリカのクロスティーニ • 季節の野菜のミニキッシュ • ローズマリーと粗塩の自家製フォカッチャ プリモ・ピアット • グリル野菜のクスクス • ペスト、チェリートマト、フェタチーズの全粒粉パスタサラダ メインディッシュ • スパイシーなチキンミートボールとポテトクリーム • ズッキーニとミントのオムレツ サイドディッシュ • 冷製シチリア風カポナータ • エインコーンと野菜のサラダ

- ローズマリーのフォカッチャ、ミックスブルスケッタ（トマト、ひよこ豆クリーム、オリーブパテ）、ヨーグルトソースのグリル野菜。 プリモ： - ベジタリアンのオーブンパスタ タピナムブルとパルミジャーノのオルゾット。 メイン：地中海風チキン、リコッタとほうれん草のパイ。 サイドディッシュ：ポテトサラダ、リンゴとシードのサラダ。 デザート：ブラウニー、タルト。 ドリンク：水、ハウスワイン。

前菜：カンパチョのカルパッチョ、エンドウ豆クリームのブッラッティーナ、牛肉のタルタルとマスタード。 プリモ：シーバス詰めイカ墨ラビオリ、ケイパーパウダーのサフランリゾット。 メイン：ポルトワインの煮汁で煮た仔牛のフィレ、トピナムブルのクリームで和えたタラのマネテ。