パン・コン・トマテ、ガンバス・アル・アヒーヨ、パパス・ブラバス、チョリソ・バイツなど、さまざまな小皿料理を楽しむスペインのタパステイスティング体験です。これは、本格的なディナーではなく、味わいと多様性に焦点を当てた、カジュアルで交流重視の体験です。ゲストは、夕方から夜にかけて提供されるさまざまなタパスを楽しめます。くつろいだ雰囲気の中で、スペインの定番料理をシェアして味わうのに最適な体験です。

シェフEmilianoが、長年のアジアとラテンアメリカ旅行から得たインスピレーションをもとに、ガスランプでタコス、カクテル、地元の穴場をご案内します。

直火で調理されるアルゼンチンのアサードを生で体験できます。このテイスティング体験では、少量のチョリソ、炭火で焼いた野菜、厳選されたステーキの各部位を、グリルから直接お召し上がりいただけます。ゲストは焚き火の周りに集まり、調理の様子を間近で体験します。これは本格的なディナーではなく、私の炉火料理スタイルを紹介するために厳選された体験です。

プライベートな1対1の炉火料理体験。炎の扱い方やアルゼンチンの肉の切り方を学び、本格的なアサード料理を一緒に楽しみましょう。

直火で調理する、アルゼンチンの伝統的なアサード。ゲストがグリルの周りに集まる中、私はリブアイやチョリソなどの定番の肉料理と、野菜のグリルを用意します。シンプルな味わいと本格的なテクニックに焦点を当て、くつろいだ雰囲気の中で家庭的な料理をお楽しみください。本格的なアサド体験を楽しみたいグループの方々に最適です。

私の旅行体験に着想を得たスペイン風タパス体験。トルティーヤ、ガンバス・アル・アヒーヨ、パタタス・ブラバスなど、さまざまな定番料理を用意し、家族向けの共有形式で提供します。ゲストは、リラックスした交流の雰囲気の中で、さまざまな料理と味覚を楽しみます。グループでのお食事、お祝い、食事を中心とした活気あふれる夜に最適です。