パン・コン・トマテ、ガンバス・アル・アヒーヨ、パパス・ブラバス、チョリソ・バイツなど、さまざまな小皿料理を楽しむスペインのタパステイスティング体験です。これは、本格的なディナーではなく、味わいと多様性に焦点を当てた、カジュアルで交流重視の体験です。ゲストは、夕方から夜にかけて提供されるさまざまなタパスを楽しめます。くつろいだ雰囲気の中で、スペインの定番料理をシェアして味わうのに最適な体験です。

直火で調理されるアルゼンチンのアサードを生で体験できます。このテイスティング体験では、少量のチョリソ、炭火で焼いた野菜、厳選されたステーキの各部位を、グリルから直接お召し上がりいただけます。ゲストは焚き火の周りに集まり、調理の様子を間近で体験します。これは本格的なディナーではなく、私の炉火料理スタイルを紹介するために厳選された体験です。

目の前で調理される本格的なアルゼンチンの炭火アサード。炎で焼いたトライティップステーキを、グリルした手作りチョリソと一緒にテーブルサイドでカットしてお召し上がりください。新鮮なガーデンサラダ、炙った季節の野菜、自家製チミチュリを添えたファミリースタイルでお召し上がりください。定番の炎で焼いたデザートで締めくくるこのメニューは、グリルの周りに集まった、豊かで伝統的な焚き火の味をお届けします。

私の旅行体験に着想を得たスペイン風タパス体験。トルティーヤ、ガンバス・アル・アヒーヨ、パタタス・ブラバスなど、さまざまな定番料理を用意し、家族向けの共有形式で提供します。ゲストは、リラックスした交流の雰囲気の中で、さまざまな料理と味覚を楽しみます。グループでのお食事、お祝い、食事を中心とした活気あふれる夜に最適です。

直火でゆっくりと丸焼きにした豚肉を使った、本格的なアルゼンチンのアサード体験。ゲストが炉の周りに集まり、調理過程をリアルタイムでご覧いただく中、私は現地で調理を行います。グリルした付け合わせと豊富な料理を備えた、ファミリースタイルのごちそうが提供されます。大人数のグループ、お祝い、忘れられないイベントに最適です。これはケータリングサービスではなく、実際に火を使って料理する体験です。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。