滞在中の特別な食事体験にぴったりの、心を込めて作られた2コース料理。新鮮な季節の食材を使って丁寧に調理された前菜またはデザートとメインコースが含まれます。シェフが料理から盛り付け、片付けまで、すべてを現地で行いますので、お客様はリラックスして思い出に残る食事をお楽しみいただけます。

滞在中の特別なひとときにぴったりの、心を込めて厳選された3コース料理。シェフが地元で採れた新鮮な食材を使い、季節の前菜、メイン、デザートを作ります。シェフが現地で調理し、エレガントな盛り付けをして、食後の片付けまで行います。ゲストはリラックスして思い出に残る夜を楽しむことができます。

最大8名様までご利用いただける、特別な4コースのお食事体験。シェフが、地元産の新鮮な食材を使った前菜、メイン、サイド、デザートを揃えた季節のメニューを作ります。シェフがその場で調理し、エレガントな盛り付けをして、食後の片付けまで完璧に行います。お友達やご家族と一緒に、思い出に残る夜をゆっくりとお楽しみいただけます。

椅子を引き寄せて、家族で囲むようなリラックスしたディナーを楽しみましょう。料理はみんなでシェアするためのものです。友達との日曜日の夕食のように。パン、季節のサラダ、スターチ、パスタ、野菜のサイドメニュー2品、たんぱく質の高いメニュー2品、デザートが含まれます。シェフが料理を作り、食卓に並べ、片付けまで行いますので、みんなでくつろいだ食事を楽しむことができます。

西海岸の多様性を称える5コースの特別テイスティングメニュー。各コースに合うように厳選されたブリティッシュコロンビア州のワインとのペアリング。海の恵みから、爽やかなアルプスの優雅さまで、各料理は季節の地元産食材を使って丁寧に作られています。海から、川、野原、森、山、そしてアルプスへ