テーブルを離れることなく、カクテル2杯、塩味の小皿2品、甘い小皿2品でニューオーリンズの味を堪能しましょう。テーブルをご予約いただいた後、シェフが厳選した季節のメニューからお選びください。 ミニザリガニパイ＆フレンチ75… ブーダンボールとハリケーン… ベニエ、サゼラック、プラリネ… そして、そのほかにもニューオーリンズならではのすべて。

前菜2品、プロテイン1品、クラシック2品、デザート1品をファミリースタイルでお召し上がりいただき、地元の人のように食事を楽しみましょう。テーブルを予約して、次のメニューからお選びください。 カニケーキ＆ザリガニのベニエ… ナマズのフライ＆バーベキューエビ… ガンボ ジャンバラヤ ザリガニのエトゥフェ プラリネ... そしてその間にはニューオーリンズの味がたくさん。

ニューオーリンズの定番料理を2時間半で学んで作って食べよう。教室を予約して、シェフが厳選したメニューからお選びください。 ルーからライスまで、味の裏にあるテクニックを学んだ後は、席につき、料理を楽しみましょう。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。