本場のスパイス、大胆な食感、シェフの腕前が光る、トリニダードで最も愛されているストリートフードの6コースを味わって、活気に満ちたトリニダードの街を探索しましょう。塩味の軽食から甘い島のおやつまで、すべての料理は爽やかなトリニダードの伝統的なジュースと組み合わされ、カリブ海のストリートカルチャーの精神をそのままテーブルに運ぶ、活気に満ちた風味豊かな体験を生み出します。

ビーチや公園、ご希望のプライベートな場所で、シェフがライブで料理を作る、あなただけの屋外ダイニング体験をお楽しみください。お気に入りの料理を選ぶか、お好みの肉や新鮮な付け合わせ、鮮やかな味わいが特徴の私のシグネチャーバーベキューからお選びください。シェフと交流しながら、美味しい料理と景色を楽しめる、あなただけの思い出に残るひとときをお届けします。お祝い事やロマンチックな夜、友達や家族とのリラックスした集まりなど、あらゆるシーンにぴったりです。

高級感あふれる魅力的な料理 私の故郷トリニダード・トバゴにインスパイアされたテイスティングの旅。大胆な味わい、鮮やかなスパイス、料理に息吹を吹き込むストーリーテリングが特徴のシグネチャーディッシュをご用意しています

トリニダードの多文化料理を楽しもう。ストリートフード（世界的に有名なダブルス）、エビ、ヤギ、ロティ、カレー、フルーツ（マンゴー）、必要だと知らなかった飲み物（私のオリジナルのバジルライム）、ミルキースイーツをお楽しみください

世界的に有名な味を楽しめる、エレガントな6コースシェフの旅。魅力的なアミューズブッシュから始まり、洗練されたテクニックと島にインスパイアされたアクセントで高められた世界的に愛されているクラシックな料理へと展開する各コースは、国際的な洗練さと魂の深さを融合させるように巧みに構成されています。世界中の象徴的な料理とトリニダードの活気に満ちた精神が融合した、驚きと喜びに満ちたテイスティング体験です。