Jordiが伝えるカタルーニャ料理のルーツ

伝統と現代の技術を融合させた、心のこもった質の高い料理を作ります。
自動翻訳済み
バルセロナのシェフ
ゲストの自⁠宅ま⁠た⁠は宿⁠泊⁠先で提⁠供

カタルーニャ風の朝食

¥ 7,144 
ブランチはスキップして、伝統の味を味わおう!あなたのアパートで調理されたプライベートカタロニアの「Esmorzar de Forquilla」!バルセロナで、専属シェフのJordiが市場で仕入れた新鮮な食材を使って、ボリュームたっぷりのカタルーニャ料理をお作りします。地元の人のように1日をスタートさせましょう!

伝統とルーツ

¥ 8,037 
この3品コースメニューは、季節の食材と伝統的な技術を駆使し、カタルーニャの伝統料理にモダンなアレンジを加えたものです。

バルセロナのビストロノミー

¥ 16,075 
この4コースメニューは、ハイエンドなテクニックと大胆な地中海の味を融合させたもので、バルセロナの現代的な食事の魂を反映しています。

カタルーニャの魅力を知ろう

¥ 23,219 
このエレガントな6コースのテイスティングメニューでは、洗練されたカタルーニャ料理を披露し、陸と海を讃える複雑な料理を楽しめます。

市場から鍋へ:料理を通じて学ぼう

¥ 26,791 
専属シェフJordiとのプライベートクッキング教室で、カタルーニャ料理の魂を発見しましょう!地元の市場で最高の季節の食材を選び、本格的な料理のつくり方を学びましょう。すべてご自宅のアパートで快適にお楽しみいただけます!
Jordiさんにメッセージを送って、サ⁠ー⁠ビ⁠スのカ⁠ス⁠タ⁠マ⁠イ⁠ズや変⁠更をお⁠願⁠いで⁠き⁠ま⁠す⁠。

ホストの資格・経歴

シェフ
8年間の経験
シェフ:高級ダイニング、プライベートイベント、美食と料理の指導経験。
有名な同僚
2022年カタルーニャ・ヤング・シェフのファイナリスト 2022年ヨーロッパ・ヤング・シェフの準決勝進出
バルセロナで訓練を受けたシェフ
バルセロナのESHOBとCETTで料理芸術、美食、キッチン管理の学位を取得。
お支払いの安⁠全を守⁠る⁠た⁠め⁠、ホ⁠ス⁠ト⁠へ⁠の送⁠金⁠や連⁠絡⁠は必⁠ずAirbnb⁠を介⁠し⁠て行⁠っ⁠てく⁠だ⁠さ⁠い⁠。

おすすめの逸品

全1件のレビューに基づき、5つ星評価で5.0と評価されています

0件中0件表示

出張

バルセロナ、Sant Cugat del Vallès、Cerdanyola del Vallès、ルスピタレート・ダ・リュブラガートのゲ⁠ス⁠トのも⁠とへ出⁠張⁠し⁠ま⁠す⁠。別のエリアでの予約をご⁠希⁠望の場⁠合は⁠、メ⁠ッ⁠セ⁠ー⁠ジでお⁠問⁠い合⁠わ⁠せく⁠だ⁠さ⁠い⁠。

留意事項

ゲスト要件

2歳以上のゲストのみ、合計10人まで参加できます。

アクセシビリティ

ホストにメッセージを送って詳細をご⁠確⁠認く⁠だ⁠さ⁠い⁠。 さらに詳しく

キャンセルポリシー

開始時刻の3日前までにキャンセルすれば、全額が返金されます。
¥ 7,144 
キャンセル無料

Airbnbのシェフはク⁠オ⁠リ⁠テ⁠ィ⁠チ⁠ェ⁠ッ⁠ク⁠済⁠み

シェフは、プロとしての経験、独⁠創⁠的⁠なメ⁠ニ⁠ュ⁠ーのポ⁠ー⁠ト⁠フ⁠ォ⁠リ⁠オ⁠、評⁠判の素⁠晴⁠ら⁠し⁠さ⁠に基⁠づ⁠い⁠て評⁠価⁠さ⁠れ⁠ま⁠す⁠。 さらに詳しく
何か気になる点がありますか?

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伝統と現代の技術を融合させた、心のこもった質の高い料理を作ります。
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カタルーニャ風の朝食

¥ 7,144 
ブランチはスキップして、伝統の味を味わおう!あなたのアパートで調理されたプライベートカタロニアの「Esmorzar de Forquilla」!バルセロナで、専属シェフのJordiが市場で仕入れた新鮮な食材を使って、ボリュームたっぷりのカタルーニャ料理をお作りします。地元の人のように1日をスタートさせましょう!

伝統とルーツ

¥ 8,037 
この3品コースメニューは、季節の食材と伝統的な技術を駆使し、カタルーニャの伝統料理にモダンなアレンジを加えたものです。

バルセロナのビストロノミー

¥ 16,075 
この4コースメニューは、ハイエンドなテクニックと大胆な地中海の味を融合させたもので、バルセロナの現代的な食事の魂を反映しています。

カタルーニャの魅力を知ろう

¥ 23,219 
このエレガントな6コースのテイスティングメニューでは、洗練されたカタルーニャ料理を披露し、陸と海を讃える複雑な料理を楽しめます。

市場から鍋へ:料理を通じて学ぼう

¥ 26,791 
専属シェフJordiとのプライベートクッキング教室で、カタルーニャ料理の魂を発見しましょう!地元の市場で最高の季節の食材を選び、本格的な料理のつくり方を学びましょう。すべてご自宅のアパートで快適にお楽しみいただけます!
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ホストの資格・経歴

シェフ
8年間の経験
シェフ:高級ダイニング、プライベートイベント、美食と料理の指導経験。
有名な同僚
2022年カタルーニャ・ヤング・シェフのファイナリスト 2022年ヨーロッパ・ヤング・シェフの準決勝進出
バルセロナで訓練を受けたシェフ
バルセロナのESHOBとCETTで料理芸術、美食、キッチン管理の学位を取得。
お支払いの安⁠全を守⁠る⁠た⁠め⁠、ホ⁠ス⁠ト⁠へ⁠の送⁠金⁠や連⁠絡⁠は必⁠ずAirbnb⁠を介⁠し⁠て行⁠っ⁠てく⁠だ⁠さ⁠い⁠。

おすすめの逸品

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留意事項

ゲスト要件

2歳以上のゲストのみ、合計10人まで参加できます。

アクセシビリティ

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キャンセルポリシー

開始時刻の3日前までにキャンセルすれば、全額が返金されます。

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シェフは、プロとしての経験、独⁠創⁠的⁠なメ⁠ニ⁠ュ⁠ーのポ⁠ー⁠ト⁠フ⁠ォ⁠リ⁠オ⁠、評⁠判の素⁠晴⁠ら⁠し⁠さ⁠に基⁠づ⁠い⁠て評⁠価⁠さ⁠れ⁠ま⁠す⁠。 さらに詳しく
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