デニーズの味と季節
シンプルさ、寛大さ、柔軟性、そして味に情熱を注いでいます。
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ボルドーのシェフ
ゲストの自宅または宿泊先で提供
フランスのブランチ
¥ 7,150 ゲスト1人あたり¥ 7,150です
地元のフルーツジュース、紅茶またはコーヒー、クッキー、カヌレ、マドレーヌ、ミニペストリー、レモンクリーム、自家製グラノーラ、ブリオッシュ、パン、手作りジャム、バター。
南西部グルメメニュー
¥ 11,000 ゲスト1人あたり¥ 11,000です
フォアグラのオードブル、ポルチーニとパルメザンのタルト、南西部産のスモークトラウト、鴨肉のトゥルヌド、グラタン・ドルフィノワ、パブロワ。
味覚と感覚 バレンタインデー
¥ 14,483 ゲスト1人あたり¥ 14,483です
アペリティフの前菜
小さなホタテ貝のスナックをブリニにのせて
前菜
鴨肉のサムサとソース
マッシュルームまたは
シイタケとマッシュルームのクリームタルト
メイン
鶏肉のシュプレームとトリュフ風味のマッシュポテト
または
シーバスのフィレとアルモリカンソース、黒と赤の2種類のライス添え
チーズの盛り合わせ
デザート
パブロワのパイナップルとシュガーローフ、マンゴーのクーリ
ラズベリーとチョコレートのタルト
自家製サワードウパン
7月19日の記念日のディナー
¥ 16,316 ゲスト1人あたり¥ 16,316です
ベジタリアンフムスと
スモークトラウトのグラブラックスと
自家製フォカッチャ
前菜
鴨肉のサモサとポルチーニソース
または
シイタケとマッシュルームのクリームタルト
メインコース
鶏のシュプレームとトリュフ風味のマッシュポテト
または
シーバスのフィレとアルモリカンソース、黒と赤の2種類のライス添え
または
ムール貝とイカのシーフードリングイネ
チーズ盛り合わせと
誕生日のデザート
イチゴのパブロワまたは
ラズベリーとチョコレートのタルト
自家製サワードウパン
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出張
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33110, ル・ブスカ, フランス
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ゲスト要件
2歳以上の方にご参加いただけます。
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¥ 7,150 ゲスト1人あたり¥ 7,150からです
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