本格的で和やかな雰囲気の中で、手作り生パスタの極意を学ぶ体験をお楽しみください。伝統的な生地の作り方、パスタ生地の伸ばし方、ラビオリやスパゲッティなどの代表的な形状の作り方を学びます。居心地の良い雰囲気の中で、実践的なヒントを学び、最後にワインとのペアリングを楽しむテイスティングが行われます。

トスカーナの本格的な味を発見する実践型クッキング教室。この体験に最もふさわしい環境である私の自宅で開催します。私の家族が代々受け継いできた伝統的なレシピを学びながら、田舎の伝統や季節の食材とのつながりを感じていただけます。温かく、没入感のある雰囲気の中で、一緒に手作りパスタ、素朴なソース、典型的なフィレンツェのデザートを作りましょう。

前菜、パスタ料理、メインコース、デザートのイタリアの伝統的な4コースの肉料理ディナーをお楽しみください。

前菜、第1コース、メインコース、デザートからなる、伝統的な4コースのイタリアン・ベジタリアンディナーを堪能しましょう。

前菜、パスタ料理、メインコース、デザートの伝統的なイタリアの4コースの魚料理ディナーをお楽しみください。