前菜、パスタ料理、メインコース、デザートのイタリアの伝統的な4コースの肉料理ディナーをお楽しみください。

前菜、第1コース、メインコース、デザートからなる、伝統的な4コースのイタリアン・ベジタリアンディナーを堪能しましょう。

本格的で和やかな雰囲気の中で、手作り生パスタの極意を学ぶ体験をお楽しみください。伝統的な生地の作り方、パスタ生地の伸ばし方、ラビオリやスパゲッティなどの代表的な形状の作り方を学びます。居心地の良い雰囲気の中で、実践的なヒントを学び、最後にワインとのペアリングを楽しむテイスティングが行われます。

伝統的な田舎の文化に浸れるように設計されたクッキング教室に参加して、ホストの自宅で本格的なトスカーナの味を発見しましょう。この体験では、料理の作り方を学ぶだけでなく、シンプルさ、季節の食材、代々受け継がれてきたレシピに根ざした暮らし方とのつながりを感じていただけます。 一緒に、手作りパスタ、素朴なソース、フィレンツェの代表的なデザートなど、伝統的なレシピに基づく料理を作りましょう。

前菜、パスタ料理、メインコース、デザートの伝統的なイタリアの4コースの魚料理ディナーをお楽しみください。