シェフのMiaさんと一緒に、太平洋岸北西部の旬の食材と世界の味を取り入れた料理を作る、参加型の実践クッキングワークショップに参加しましょう。ハーブやスパイス、新鮮な食材を重ねて、濃厚なソースを使わずに大胆で栄養価の高い味わいを作り出すプロのシェフのテクニックを学びながら、家庭のキッチンに最適な料理を作ります。たとえば、野生のサーモンのパピヨット、クレオール風味のターキーミートボール、ハーブを使ったソースをかけた季節の野菜などが考えられます。食事制限を持つ方にも配慮しています。

シェフMiaが太平洋岸北西部の旬の食材を使い、世界の味にインスパイアされたレストラン並みのファームトゥテーブルディナーをご自宅でお楽しみください。メニューのデザイン、現地での調理、エレガントな盛り付け、サービスなど、ストレスフリーの体験を提供しますので、リラックスしてゲストをお迎えいただけます。バランスと風味を重視し、食事のニーズに合わせて丁寧に作られています。少人数の集まり、リトリート、休暇、特別なお祝いに最適です。

風味、バランス、楽しさを追求して現地で作られたシェフの食事で、滞在をリラックスしてお楽しみください。シェフのMiaさんは、上質なたんぱく質と鮮やかな野菜を使い、風味を重ね合わせることで、ゲスト1人につき6種類の季節の味を作ります。太平洋岸北西部の素晴らしい食材をグローバルな味わいで楽しめます。メニューは、グルテンフリーや乳製品フリーのオプションを含め、グループの好みに合わせてカスタマイズされます。お食事は冷蔵庫に保管されており、温めてお召し上がりいただけます。デザートは含まれていません。 ご要望に応じて、高級感あふれるリトリートスタイルのお食事をご用意しております。