旅と味 アペタイザー 鶏肉餃子、キムバップ、ミントとスパイスのビーフ 前菜 ホタテのパイ、蒸し鶏のコバンバ風味、ゼラニウムパン、韓国風クリスピーチキン メイン 魚のショウガ煮、チカマサラ風味の鶏肉、カフアソースの海老、牛肉のタイガーソース、メグレのハチミツバニラソース添え 付け合わせ：野菜とトマトのカルテット、フォルネーズ風味 デザート バニラとパイナップルのティラミスまたは季節のフルーツとココナッツミルクのタピオカパール、ラム酒のディジェスティフ

日本の誘惑 天ぷら　さつまいもとナス、 エビたこ焼き、キャベツお好み焼き 前菜 鶏肉餃子、キムバップ（韓国巻き寿司）、オレンジとごまのタイル、ごまをまぶしたマグロのたたき ボン（鶏または鯛の照り焼き） ごまチップス デザート タピオカパール　ココナッツミルクと季節のフルーツ

旅と味 アミューズブッシュ： 鶏肉餃子、ベジタリアン・キムバップ（韓国巻き）、ミントとスパイスのビーフ 前菜： バニラ・ドゥ・ブルボンのフォアグラとオレンジとゴマのタイル、 ホタテ貝のパイ、蒸し鶏のカフィア・ライム、ゼラニウムパン メイン： 魚のショウガ煮、チカマサラ風味の鶏肉、カムバソースの海老、牛肉のタイガーソース、バニラハチミツ風味の鴨胸肉。 付け合わせ： 野菜とトマトのカルチュリー、フォルネーズ風味 デザート： パイナップルとバニラのティラミスまたは季節のフルーツとココナッツミルクのタピオカパール、ラム酒のディジェスティフ