大人数のグループ向けの、非常にユニークなダイニング体験です。五感を通じてつながり、会話を楽しみ、その瞬間を満喫する、ペースの速い、かつエレガントな方法。5star15は、ペースの速い、かつエレガントなシェフのテイスティングディナーです。5つ星のメニュー、5コースがわずか15分で提供され、飲み物とのペアリングも楽しめます。ディナーは、エンターテイメントと卓越したサービスとともに提供され、大切な人との忘れられない特別な夜をお楽しみいただけます。

大胆な味わいと創造的なペアリングが楽しめる3品コースの食事です。ケイパーバターソースのオヒョウケーキ、レモングラス風味のショートリブと煮込んだブロッコリーニ、メキシコ風ブレッドプディングと自家製アイスクリームのデザートなど、さまざまなオプションからお選びいただけます。前菜、サラダ、メインコース、または前菜、メインコース、デザートのいずれかをお選びください。食事制限に応じて変更可能です。

タマリバターのしそホタテ、もち米の上に焼いたシトラスグレーズチキン、デザートのブリーと洋ナシのガレットなど、モダンなひねりを効かせた定番料理をお楽しみください。前菜、サラダ、メインコース、または前菜、メインコース、デザートのいずれかをお選びください。食事制限に応じて変更可能です。

質の高い季節の食材を使い、食感と風味のバランスを取った4品の手作りコースをお楽しみください。メニューには、ミニョネットソースの生牡蠣、カリカリの豚バラ肉のワンタン、モロカイ産サツマイモのピューレを添えたチミチュリソースのリブアイステーキ、ココナッツクリームのレイヤーケーキなどがあります。このパッケージには、食事制限に対応した前菜、サラダ、メインコース、デザートが含まれています。食事の前に、ゲストはシェフと20分間のミーティングを行い、希望するメニューを作成します。