含まれるもの チップス、ワカモレ、スパイシーなサルサとマイルドなサルサ （前菜として、または食事と一緒に提供） シーザーサラダ、ライスと豆、コリアンダーとタマネギのミックス、ラディッシュ、千切りキャベツ、クリーマ、ライム、ケソ・フレスコ、ピクルスハラペーニョ、コーン＆フラワー・トルティーヤ カルネ・アサーダ＆ポヨ・アサード

フランス料理、地元料理、そして驚きの要素を融合させたバランスの取れたお食事をお楽しみください。 （どのメニューも変更可能です） 第1コース ブルーランプ・クラブケーキ エイコーンスカッシュ、ファバ豆、コーン、レッドペッパー、フィンガーリングポテト、オレンジバター 第2コース オヒョウ マニラクラム、紫じゃがいも、グレーズドキャロット、イノシシサラミ、チャウダーソース 第3コース スティッキーコーチェラデーツケーキ バーボンカラメル、バニラビーンズアイスクリーム、デーツクリスタル添え

このエレガントに盛り付けられた食事には、現代的なアレンジが加えられたイタリア料理と地中海料理が含まれています。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。