シカゴの伝統的なサパークラブ文化に着想を得た、活気あふれるファミリースタイルのディナー。共に分かち合い、集まり、祝福するために作られました。豊富な盛り合わせ、季節の前菜、ボリュームたっぷりのメイン、素朴なデザートがテーブルに並びます。この3コースディナー体験では、シェフが誇る技術を駆使して作り上げた心温まる味わいを通じて、人々の心がひとつになります。 ご家族サークル、誕生日パーティー、独身お別れパーティー、そしてくつろぎながらも洗練されたダイニング体験を求めるグループに最適です。

ロマンチックな夜や親密な集まりのために考案された、シェフ主導のダイニング体験。洗練された前菜、美しく盛られたメイン、そして一日の締めくくりとして心のこもったデザートをお楽しみください。この3コースのプライベートシェフ体験では、シカゴのレストランで夜のお食事を楽しむ雰囲気を、ご自宅のテーブルで直接お楽しみいただけます。 デートの夜、記念日、親しい友人との親密なお祝いに最適です。

このシェフ主導のテイスティングディナーでは、季節の食材、考え抜かれた技法、そして料理の物語を伝えるために丁寧に選ばれた味わいの流れが際立ちます。各コースは、忘れられない極上のプライベートダイニングの夜へと導いてくれます。これは7コースの見本料理です。大胆な前菜、洗練された贅沢な料理、そしてシカゴの豊かな料理の伝統に触発され、シェフ個人のお気に入りの食材から作り上げられた味わいの物語が楽しめます。