新鮮な季節の食材を使った甘いものと塩味のものを組み合わせた、グルメで洗練されたブランチのサービスを提供いたします。 プライベートイベント、結婚式の翌日、誕生日、または単なる共有の時間など、それぞれのブランチは、温かで豊かでエレガントなひと時を提供するために慎重に考え抜かれています。 自家製で本格的かつ創造的な料理が、ブランチを本当に友好的で美味しい体験に変えます。

座って食事をするという制約なしに、友人との楽しいひと時を過ごしたいですか？新鮮な季節の食材を使って作られた、エレガントで美味しいアペリティフディナーをご提供します。 各サービスは、お客様の好み、ご希望、イベントのスタイルに合わせて完全にカスタマイズされます。友人や家族との集まり、誕生日、独身最後のパーティー、または単なる休日の夜など。 例：牛のたたき、グラヴラックスの鱒、カリカリのノルウェー海老、鯛のセビーチェなど

お客様の好み、ご希望、食事制限に応じて、新鮮な季節の食材を使った完全にカスタマイズされたメニューをご提案いたします。 ビジネスディナー、家族での食事、友人との夜の集まりなど、どのような場面でも、お客様の滞在をさらに思い出深いものにするために、各メニューはオーダーメイドで作られています。 メニューの一例 アスパラガスのタルトレットとオーブパルフェ マスのシャンパンソース、ポレンタのスフレ さまざまなテクスチャのイチゴ

お客様の好み、ご希望、食事制限に合わせて、新鮮な季節の食材を使った完全にパーソナライズされたメニューをご提案いたします。 ビジネスディナー、家族での食事、友人との夜の集まりなど、どのような場面でも、お客様の滞在をさらに思い出深いものにするために、各メニューはオーダーメイドで作られています。 メニューの例 シェフのアミューズブッシュ カリカリのアカザエビ マスのセビチェ、柑橘類風味 子牛のコンフィ、モリーユのラビオリ イチジクとバニラ

5品のオーダーメイドのお食事は、プレートに盛られ、テーブルでお召し上がりいただきます。アミューズブーシュ、前菜：、魚、肉、デザート： お好みに合わせて、一緒にメニューを決めましょう。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。