グルメテイスティングメニュー 2種類のアペリティフでお迎えし、体験を開始します。続いて前菜、魚料理、肉料理、そして最後にデザートをお召し上がりいただきます。すべてのお料理にはスペインワインのペアリングが含まれます。

グルメテイスティングメニュー 2種類のアペリティフでお迎えし、体験を開始します。続いて、ご飯、海鮮、季節の野菜などからなる4種類の前菜をお召し上がりいただきます。次に魚料理、肉料理、そして最後にデザートをお召し上がりいただきます。すべてのお料理にはスペインワインのペアリングが含まれています。

グルメテイスティングメニュー 2種類のアペリティフでお迎えし、体験を開始します。その後、4種類の前菜、4種類のメイン、最後に1種類のデザートをお召し上がりいただきます。すべてのお料理にはスペインワインのペアリングが含まれます。

プライベートシェフ、ハビエル・チェカ氏の最高の作品を取り入れた、お一人様14品の季節限定メニュー。スペインワインのペアリング付きメニューが含まれます。

寿司と寿司文化を中心とした日本料理体験。プライベートシェフのJavier Checa氏が、お客様の目の前でその日の新鮮な魚介類を使って寿司を作るオマカセ（お任せ）メニューをご紹介します。温かい料理、冷たい料理、塩味、甘味の15品からなるテイスティングメニュー。メニューには日本酒のペアリングが含まれています。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。