オースティンの活気あふれるフードシーンとのんびりとした楽しいスタイルに着想を得た、シェフが作るパーティー。ゲストは、ゆったりとした夜、カクテルスタイルのパーティー、友人との思い出に残る集まりのためにデザインされた、上品な小皿料理、季節の料理、シェアできる料理をお楽しみいただけます。 独身お別れパーティーの週末、誕生日、湖の家での滞在、オースティンでゲストをお迎えする活気あふれる夜に最適です。

テキサス中部の大胆な味わいとおもてなしに着想を得た温かい家庭料理のディナー。シェフが率いるこの3コース体験では、季節の前菜、美味しいメインコース、心のこもったサイドメニュー、そして夜を締めくくる満足感あふれるデザートをお楽しみいただけます。 休暇中の集まり、お祝いのディナー、企業のリトリート、友人や家族とのゆったりとした夜に最適です。

ご自宅で洗練された夜を過ごしたいゲストのためにデザインされた、高級感あふれる5品コースのプライベートダイニング体験。シェフが、お好み、季節の食材、テキサス料理の大胆な味を考慮して、丁寧にメニューを作り上げます。 各コースは、考え抜かれたテクニックと美しく盛り付けられた料理が特徴で、オースティンでシェフが率いる思い出に残る食事体験を作り上げます。 節目となるお祝い、エグゼクティブディナー、ロマンチックな夜、そして忘れられないプライベートダイニング体験に最適です。