ご自宅やヴィラで手づくりのアルチザンピザを作る夜。地元の旬の食材を使ってサワードウを混ぜ、伸ばし、焼き上げます。ピッツァ職人の技を学び、ソースを味わい、美味しい家庭料理を楽しみましょう。最後に「最後の一枚」の儀式を行い、その後片付けも行います。家族や友達との旅行に最適です。

太平洋にインスパイアされたシェフのテイスティングメニュー：釣り上げた魚と海岸のハーブを火で調理し、意図的に盛り付けます。生の鮮やかなものからスモーキーでリッチなものまで、8コースをお楽しみいただけます。地元の食材を使用し、ご自宅やヴィラで、温かく親密なホストスタイルでお届けします。ベジタリアン／ペスカタリアンのオプションもご用意しています。

ポトレロビーチにある私たちの小さなフードラボでお食事を。シェフが最大4名様までお料理いたします。地元のシーフードと近くの農場で採れたオーガニック野菜を使った8コースメニューをお楽しみください。すべての料理は旬の自然食材を使い、コスタリカの味わいに満ちています。

ヴィラでくつろぎながら、お好みに合わせた高級ダイニング体験をお楽しみください。ミシュランの認定を受けたシェフが、季節の地元の食材と大胆な味わいを直接お届けします。ストレスフリーで、忘れられない料理と素敵な雰囲気をお楽しみください。

シェフがご自宅やヴィラでお届けするテイスティングディナーとクラフトカクテル。3コース、3種類のカクテルペアリング（ノンアルコールカクテルもご用意可能）、そしてリラックスした雰囲気で楽しめるストーリーテリングサービス。季節の食材、炎を使った調理、各料理に合うバランスの取れたドリンクをお楽しみください。準備、ホスティング、片付けはおまかせください。お客様はただ夜を楽しむだけで大丈夫です。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。