リッチモンドで楽⁠し⁠むシ⁠ェ⁠フサ⁠ー⁠ビ⁠ス

Nancyが教えるファーム・トゥ・テーブルのグローバルメニュー

25年にわたる東海岸の高級レストラン、ホテル、ケータリングで働いてきました。 キューバのフュージョン料理、ローカントリー料理、フランス料理、クレオール料理、ケイジャン料理のスキルを磨きました。 バージニア州ハノーバー郡にある家族の農場で育ち、持続可能性を学びました。

Julioによる高級ダイニングとオーダーメイドのメニュー

15年間の経験で、レストランのシェフ兼料理教師として働いてきました。 伝統と料理のストーリーテリングを楽しむメンターの下でトレーニングをしました。 私のキャリアは、プロのキッチンでの実践的なトレーニングに基づいています。

Jose Luisが教えるオート料理とコロンビアのフュージョン料理

10年の経験で、私は味とアートに根ざした正確なアプローチを通じて物語を伝えるよう努めています。 バルセロナ料理研究所でスキルを磨きました。 トップシェフのシーズン21で優勝した有名シェフから学びました。