オアハカで楽しめるユニークなアクティビティ

Bienvenidos! El primer paso será mostrarte los ingredientes que puedes encontrar en los hogares oaxaqueños, una de las ventajas de nuestra experiencia es que contamos con un jardín con hierbas y chiles orgánicos. Elaboramos quesillo y queso fresco todos los días. Mi hijo Baldo compartirá su conocimiento acerca del mezcal, una cata en la cual podrás tomar degustar tanto como gustes, además de agua fresca, refrescos y jugos. Botanas? Claro que si, pero lo tienes que hacer al estilo oaxaqueño, lo que significa gusanos, chicatanas y chapulines. ¿Has escuchado algo sobre el metate y como se hacen las tortillas a mano? además de tortillas elaboraremos tetelas, memelas y tlayudas. Haremos diferentes salsas utilizando ingredientes de la temporada todo cocinado sobre comal, leña y brasas al carbón. El mole es un emblema de la cocina oaxaqueña y cocinaremos uno de los 7 moles utilizando el metate. No te puedes ir sin probar el mole negro, chocolate de agua, café de olla, nieves y un rico pastel. Todos participaran en los procesos, cortando, moliendo, elaborando salsas y por supuesto comiendo, recuerda cuando visitas una casa en Oaxaca tienes que venir con el estomago vacío. Las clases están disponibles en Inglés y español. Ofrecemos clases para veganos y vegetarianos siempre y cuando me lo hagan saber con anticipación. Me llena de emoción enseñarte todo sobre la cocina oaxaqueña.

Oaxaca's FAVORITE ride. A must do while you're here! I will be your local guide during this beautiful and safe bike ride to see the massive and ancient "El Tule" tree, which is famous for being the WIDEST tree in the world. We´ll also see part of the town of "Santa Maria del Tule", its church and its market. We'll meet in downtown Oaxaca. Then, once we are geared up with helmets and bikes, we´ll begin our journey to El Arbol del Tule (45 min. bicycle ride from downtown [10 km or 6 miles one way]). We'll ride on a nice bike lane covered with tree shades for the most part. It's mostly flat. We'll start biking out of the city first, then towards the outskirts with views of beautiful hills, and crop fields. Once we arrive to Santa Maria, we'll go directly to see El Tule tree, the colorful church and the beautiful lush gardens. Then, we'll go to the food market where we'll spend some time hanging out and getting something to eat and drink. Finally, we'll start our ride back to Oaxaca. REQUIREMENTS: - To know how to ride a bike (EASY-MODERATE ride, 20 KM total). - MINIMUM height is 1.53 m / 5' 0 ft. WHAT´S INCLUDED: Bike, helmet and on-the-go repair tool kit. *Bikes provided are mine (not rentals), well maintained to offer a great riding experience. Other things to note: Food/drinks are NOT included. ig ivan _ valero1 *Check out my profile for other routes.

We will visit the most popular markets in the city and eat as locals used to do. We’ll taste 20+ traditional dishes and beverages not only from the region but in the state. This is an unforgettable experience; you won’t miss anything. You’ll go hand in hand with a local, passionate about her food and culture. You can search our specific tour dates and if the date you’re looking for isn’t available, please contact us and we will find a way to accommodate you. IG: oaxaca_street_food_tour

If your desired date is not available, please consider this similar experience: https://www.airbnb.mx/experiences/143123 Meet us at 6:00 AM in Macedonio Alcalá 802, Oaxaca, between Bicibella and Café Punto Paz. Ring Doorbell A. A drive of 1:50 hrs to the town of San Isidro Roaguía (Hierve el Agua), where an authentic delicious breakfast will be waiting (hot chocolate and coffee will be served). As we arrive at Hierve el Agua, we will explore the whole area and look at Hierve from many different perspectives. You will have free time at the pools where you will have a chance to refresh and swim in the healing thermal (not hot) waters of Hierve el Agua, swim, meditate, or just contemplate the beautiful view of the valley below. There are many stories about this Natural Wonder. We’ll have plenty of time to enjoy this paradise. Wonder around, meditate, take pictures, relax, swim and we will then begin the 7 km hike down the valley to reach another secret hidden oasis! (a real waterfall unknown to most travelers, hidden inside an enigmatic small canyon). For most, it is the highlight of the day. Refreshing in these waters at the end of the hike will revitalize your body and mind. Next stop: we visit a Local family at their Mezcal Distillery where they will demonstrate the magic of mezcal production. We will get up and close with the Maestro mezcalero and his family.

En este tour vas a crear fabulosas memorias de Oaxaca, te compartiré información de mi cultura y los secretos de Hierve el agua. Una vez que indiques el Lugar de tu llegada, pasaremos por ti a tu alojamiento u hotel y partiremos rumbo a Hierve el agua. Antes de iniciar el recorrido disfrutaremos un delicioso desayuno oaxaqueño. En Hierve el agua haremos una caminata en los senderos donde apreciaremos las hermosas vistas que nos ofrece este majestuoso lugar. Disfrutarás de la naturaleza en todo su esplendor y las cascadas petrificadas formadas por años, y podrás nadar en las piscinas seminaturales, posteriormente visitaremos los talleres textiles de Teotitlán del Valle donde conocerás el proceso para la elaboración de los majestuosos tapetes de lana. visitaremos una fabrica de Mezcal artesanal donde podrán conocer el proceso de la elaboración de esta bebida legendaria. IG: conlafiesta Pregunta por disponibilidad de recorrido en Inglés. Otros aspectos destacables La experiencia NO incluye costo de entrada a Hierve el agua $50.00 MXN por persona. Esta experiencia incluye un desayuno oaxaqueño en la casa de una familia local que ya nos esperan con un desayuno tradicional oaxaqueño en el pueblo de San Isidro Roaguia.

Behold the stunning beauty of the petrified waterfalls of Hierve el Agua formed thousands of years ago by the runoff of calcium carbonated water. A unique place where you can walk on impressive rock formations and even swim in the natural spring fed pools. Fully guided in both ENGLISH and Spanish. This is the perfect way to visit Hierve el Agua, hike around the formations and relax at the pools WITHOUT the addition of UNNECESSARY stops to actually see the place up and down with no rush. We'll meet in downtown Oaxaca. Then, we´ll begin our journey to Hierve el Agua (1:30 hr. drive [70 km]). Once we arrive, we´ll start the hike to the petrified waterfalls, go to the most amazing viewpoints, hike down to the base to it from below and appreciate its stunning beauty. We´ll continue the hike and come back up to spend some time relaxing in the natural pools where you can dip your feet or even go for a full body dive. We´ll finish off trying delicious food at one of the local food vendors in the site. Then, we´ll drive back to Oaxaca. WHAT´S INCLUDED: - ALL entry fees and tolls included. - Comfortable private transportation. CONTACT ig ivan _ valero1 Other things to note: -Food is NOT included. -Bring a bathing suit, a towel and a change of clothes. -About the hike: we will hike from the top of the falls to the bottom and back up. Expect a 20-30 min ascend on rocky stairs.

Bienvenidos! El primer paso será mostrarte los ingredientes que puedes encontrar en los hogares oaxaqueños, una de las ventajas de nuestra experiencia es que contamos con un jardín con hierbas y chiles orgánicos. Elaboramos quesillo y queso fresco todos los días. Mi hijo Baldo compartirá su conocimiento acerca del mezcal, una cata en la cual podrás tomar degustar tanto como gustes, además de agua fresca, refrescos y jugos. Botanas? Claro que si, pero lo tienes que hacer al estilo oaxaqueño, lo que significa gusanos, chicatanas y chapulines. ¿Has escuchado algo sobre el metate y como se hacen las tortillas a mano? además de tortillas elaboraremos tetelas, memelas y tlayudas. Haremos diferentes salsas utilizando ingredientes de la temporada todo cocinado sobre comal, leña y brasas al carbón. El mole es un emblema de la cocina oaxaqueña y cocinaremos uno de los 7 moles utilizando el metate. No te puedes ir sin probar el mole negro, chocolate de agua, café de olla, nieves y un rico pastel. Todos participaran en los procesos, cortando, moliendo, elaborando salsas y por supuesto comiendo, recuerda cuando visitas una casa en Oaxaca tienes que venir con el estomago vacío. Las clases están disponibles en Inglés y español. Ofrecemos clases para veganos y vegetarianos siempre y cuando me lo hagan saber con anticipación. Me llena de emoción enseñarte todo sobre la cocina oaxaqueña.

You'll live the ancestral process of the elaboration of the Zapotec handcrafts. We'll visit 5 different places outside Oaxaca City where in each of them you will learn about the origins of different oaxacan handcrafts. How they're made, history and even participate in the incredible process! Each of the workshops that we visit show you how everything began and how they have evolved. And of course they're all working with health measures. We'll visit Teotitlán del Valle where you'll learn the wearing process of a wool rug and also the elaboration of bee's wax candles. Experience having lunch in the traditional Market of Tlacolula de Matamoros with Oaxacan food. Later we'll visit San Marcos Tlapazola to see the elaboration of red clay pottery with only three elements. And last we'll finish having a taste of the craft mezcal made in Oaxaca! Take the opportunity to meet other people that come along to live this experience in Oaxaca as well as purchase the handmade crafts of the Oaxacan villages. IG yetiinoaxaca STAFF FULLY VACCINATED

¡Bienvenidos a mi casa, su casa! Soy Mimi López Hernández y lo primero que haremos será cocinar nuestra propia salsa para nuestro auténtico desayuno oaxaqueño. Después vamos a conocer los ingredientes orgánicos que utilizaremos en nuestra receta tradicional de Oaxaca: unos de los famosos siete moles de Oaxaca y unos deliciosos tamales al estilo de nuestro valle; haremos un brindis con mezcal para iniciar la experiencia y manos a la obra. La cocina oaxaqueña esta representada mundialmente por famosos platillos que podremos preparar y así conozcas un poco más de nuestra forma de comerlos, estos platillos serán los que te llevarás en tu corazón y aprenderás a cómo hacerlo desde el principio hasta el fin. No olvides que te involucrarás en todos los procesos para que conozcas el significado cultural de cada uno, aprenderás a hacer tortillas a mano y ponerlas en el comal así que ven listo para ¡participar y comer!. Después de eso ahora si a la mesa, comeremos juntos lo que preparamos. La cocina tradicional en Oaxaca es una herencia cultural y yo te compartiré la experiencia de visitar mi casa para que vivas una experiencia totalmente tradicional. ¡Ven preparado para disfrutar! Para tu comodidad las clases están disponibles en inglés, con características especiales para veganos o vegetarianos, solo házmelo saber con anticipación. ¡Bienvenido a Oaxaca!

Nuestra experiencia es un tour educacional para conocer la cultura del mezcal y toda la tradición que lo rodea. Iniciaremos nuestro viaje partiendo del centro de la ciudad de Oaxaca y visitaremos los pueblos de Mitla y Matatlán. Ahí haremos un recorrido a pie por nuestros majestuosos campos de agave con miles de ejemplares, en donde podremos conocer más acerca de esta planta, además de tener tiempo suficiente para hacer un par de actividades y por supuesto las mejores fotografías. Después continuaremos hacia una fábrica de mezcal para conocer paso a paso, todo el proceso artesanal de elaboración de nuestra bebida. Al finalizar el recorrido, tendremos una degustación bastante generosa de al menos 10 diferentes variedades de mezcal. Por último, compartiremos una comida tradicional Oaxaqueña en un restaurante local, ya incluida, y por supuesto ¡Más Mezcal! Sí la fecha que buscas no esta disponible, por favor escríbenos y buscaremos la manera de hacer espacio y recibirte!

Hola! Somos Beto y Lupita! Una pareja de viajeros, creadores de contenido digital, orgullosos de nuestra cultura y enamorados de las tradiciones oaxaqueñas. Te llevaremos a contemplar las majestuosas cascadas petrificadas de hierve el agua. Lugar único en el mundo (solamente existen 2 cascadas de este tipo en el planeta) Nuestra aventura comienza muy temprano para poder disfrutar del lugar sólo para nosotros, ya que bajaremos al fondo de la cascada haciendo algo de senderismo! Podrás gozar de las piscinas naturales y bañarte en ellas, tendrás el privilegio de contemplar vistas únicas y además, te ayudaremos a tomar las mejores fotos. Continuaremos nuestro recorrido en el mercado más emblemático y tradicional de la región, para disfrutar de un autentico almuerzo oaxaqueño! El famoso "Mercado de Tlacolula". Grandioso por su folklore, gastronomía y diversidad cultural. Después, visitaremos el pueblo de "Teotitlán del Valle". En donde aprenderemos la elaboración de una de las artesanías más icónicas, no sólo de Oaxaca, sino de todo México: Los tapetes de lana tejidos con pigmentos naturales. En el taller, tendremos la oportunidad de participar en las técnicas ancestrales que utilizan nuestros artesanos desde hace varias generaciones. Nuestra última parada será en el milenario árbol del Tule! Famoso por su longevidad y catalogado como el árbol con el tronco más ancho del mundo.

On this tour you will create fabulous and unique memories that will stay with you for a lifetime. The first step: tell us where you are going to stay, hotel or Airbnb in Oaxaca City to pick you up; Later we will leave for Hierve el agua. The first stop will be in San Isidro Roaguía where we will enjoy a delicious Oaxacan breakfast in a traditional Oaxacan kitchen. We continue to Hierve el Agua where we will walk on the trails and observe the best views of the petrified waterfalls, then you will have time to swim in the semi-natural pools of fresh water. Before we leave, make sure to buy any snacks or food for lunch there's a couple options and snacks, fruit or tacos in the downtown. The next stop will be in Teotitlán del Valle, here you will learn about the process of making beautiful wool rugs, from carding, pigmentation with plants and flowers and weaving, you will also understand how this skill has prevailed for hundreds of years. Finally, we will make the last stop at an artisan Mezcal factory, we will learn about the entire process of making the drink of the Gods and you will taste the mezcals. IG: rouscarrada Ask about the experience in English. Other notable aspects This experience does NOT include access to the Hierve el Agua park $50.00 MXN per person. This experience DOES include a Oaxacan breakfast, we will take it at the home of a local family.

Oaxaca's FAVORITE ride. A must do while you're here! I will be your local guide during this beautiful and safe bike ride to see the massive and ancient "El Tule" tree, which is famous for being the WIDEST tree in the world. We´ll also see part of the town of "Santa Maria del Tule", its church and its market. We'll meet in downtown Oaxaca. Then, once we are geared up with helmets and bikes, we´ll begin our journey to El Arbol del Tule (45 min. bicycle ride from downtown [10 km or 6 miles one way]). We'll ride on a nice bike lane covered with tree shades for the most part. It's mostly flat. We'll start biking out of the city first, then towards the outskirts with views of beautiful hills, and crop fields. Once we arrive to Santa Maria, we'll go directly to see El Tule tree, the colorful church and the beautiful lush gardens. Then, we'll go to the food market where we'll spend some time hanging out and getting something to eat and drink. Finally, we'll start our ride back to Oaxaca. REQUIREMENTS: - To know how to ride a bike (EASY-MODERATE ride, 20 KM total). - MINIMUM height is 1.53 m / 5' 0 ft. WHAT´S INCLUDED: Bike, helmet and on-the-go repair tool kit. *Bikes provided are mine (not rentals), well maintained to offer a great riding experience. Other things to note: Food/drinks are NOT included. ig ivan _ valero1 *Check out my profile for other routes.

We will visit the most popular markets in the city and eat as locals used to do. We’ll taste 20+ traditional dishes and beverages not only from the region but in the state. This is an unforgettable experience; you won’t miss anything. You’ll go hand in hand with a local, passionate about her food and culture. You can search our specific tour dates and if the date you’re looking for isn’t available, please contact us and we will find a way to accommodate you. IG: oaxaca_street_food_tour

If your desired date is not available, please consider this similar experience: https://www.airbnb.mx/experiences/143123 Meet us at 6:00 AM in Macedonio Alcalá 802, Oaxaca, between Bicibella and Café Punto Paz. Ring Doorbell A. A drive of 1:50 hrs to the town of San Isidro Roaguía (Hierve el Agua), where an authentic delicious breakfast will be waiting (hot chocolate and coffee will be served). As we arrive at Hierve el Agua, we will explore the whole area and look at Hierve from many different perspectives. You will have free time at the pools where you will have a chance to refresh and swim in the healing thermal (not hot) waters of Hierve el Agua, swim, meditate, or just contemplate the beautiful view of the valley below. There are many stories about this Natural Wonder. We’ll have plenty of time to enjoy this paradise. Wonder around, meditate, take pictures, relax, swim and we will then begin the 7 km hike down the valley to reach another secret hidden oasis! (a real waterfall unknown to most travelers, hidden inside an enigmatic small canyon). For most, it is the highlight of the day. Refreshing in these waters at the end of the hike will revitalize your body and mind. Next stop: we visit a Local family at their Mezcal Distillery where they will demonstrate the magic of mezcal production. We will get up and close with the Maestro mezcalero and his family.

Hola! Somos Lily & Ricardo! Una familia oaxaqueña que cultiva agave y desde hace 5 años, también producimos nuestra propia marca de Mezcal. Nuestra aventura comienza en el centro de la ciudad de Oaxaca con rumbo a Matatlán, pueblo mejor conocido como: "La capital mundial del mezcal" al ser el mayor productor de esta bebida en todo México. Ahí visitamos una destilería artesanal para ver de cerca la producción tradicional del mezcal. Nuestro objetivo es aprender todo el proceso paso a paso y valorar todo el esfuerzo qué hay detrás de esta bebida. En nuestro recorrido tendremos la oportunidad de ver áreas privadas, que normalmente están restringidas, como una cava de reposo y añejamiento; o incluso áreas de envasado en donde podrás participar y ser parte importante del proceso. Después de aprender cómo se elabora el mezcal, realizamos la degustación, la cual es ilimitada! Ya que podrás probar tanto como desees! Además, platicaremos sobre las diferentes categorías, clases y variedades que existen. Continuamos nuestro viaje a los increíbles campos de agave, en donde podrás capturar las mejores fotos e incluso realizar actividades como plantación, corte o cosecha según la temporada. Para finalizar ofrecemos una rica y tradicional comida oaxaqueña elaborada por nuestra familia! + Sí la fecha que buscas no está disponible, por favor envíanos un mensaje! Ig: @themezcaljourney

En este tour vas a crear fabulosas memorias de Oaxaca, te compartiré información de mi cultura y los secretos de Hierve el agua. Una vez que indiques el Lugar de tu llegada, pasaremos por ti a tu alojamiento u hotel y partiremos rumbo a Hierve el agua. Antes de iniciar el recorrido disfrutaremos un delicioso desayuno oaxaqueño. En Hierve el agua haremos una caminata en los senderos donde apreciaremos las hermosas vistas que nos ofrece este majestuoso lugar. Disfrutarás de la naturaleza en todo su esplendor y las cascadas petrificadas formadas por años, y podrás nadar en las piscinas seminaturales, posteriormente visitaremos los talleres textiles de Teotitlán del Valle donde conocerás el proceso para la elaboración de los majestuosos tapetes de lana. visitaremos una fabrica de Mezcal artesanal donde podrán conocer el proceso de la elaboración de esta bebida legendaria. IG: conlafiesta Pregunta por disponibilidad de recorrido en Inglés. Otros aspectos destacables La experiencia NO incluye costo de entrada a Hierve el agua $50.00 MXN por persona. Esta experiencia incluye un desayuno oaxaqueño en la casa de una familia local que ya nos esperan con un desayuno tradicional oaxaqueño en el pueblo de San Isidro Roaguia.

We'll be gathering in the morning in the Temple of Santo Domingo de Guzmán. We'll begin exploring the incredible archeological site of Monte Albán considered the Zapotec capital and learn about all the history it holds as well as the treasure that was found there. After that you'll get to see how Alebrijes are made in San Martín Tilcajete and find wich one you're related with!. We'll have a lunch stop along the way in the Mercado of Ocotlán where you'll have the oportunity to meet one of our famous woman cooks. And last we'll stop at San Bartolo Coyotepec to take a look at the elaboration of black clay ceramics. The payment of the tour does not include admisssion fees or lunch. You'll have the chance to buy handcrafts at each workshop if you wish. IG: @yetiinoaxaca @xtaoexperience Don't forget to bring your face mask with you!

Let me take you on a unique prehispanic mezcal sampling on a Ancestral Palenque. You will get to know a special place in Arrazola behind the ruins of Monte Alban. Cesar will drive you from the meeting point (in the downtown area) to the small Palenque where the "Mezcal el Sonador" is made. Once we get there, you will sip Mezcal while being shown how it is crafted with the original techniques that made it such an important part of the history of Oaxaca. Now that you know how it is made, you will get to see the 7 different types of agave plants that are used and learn about how each impacts the flavor and experience of the Mezcal. Keep in mind that even a subtle detail in this process can and does impact the flavor of the mezcal, that is what makes this one of the most unique parts of the Oaxacan heritage. A variety of bottles will be available for purchase, and of course once we are ready we can return to the meeting point.

We meet at 6:00 AM in Macedonio Alcalá 802, Centro, Oaxaca de Juárez, Oaxaca, ring the bell ‘’A’’, between Bicibella and Café Punto Paz. A drive of 1:50 hrs to the town of San Isidro Roaguía (Hierve el Agua), where an authentic delicious breakfast will be waiting (hot chocolate and coffee will be served). As we arrive at Hierve el Agua, we will explore the whole area and look at Hierve from many different perspectives. You will have free time at the pools where you will have a chance to refresh and swim in the healing thermal (not hot) waters of Hierve el Agua, swim, meditate, or just contemplate the beautiful view of the valley below. There are many stories about this Natural Wonder. We’ll have plenty of time to enjoy this paradise. Wonder around, meditate, take pictures, relax, swim and we will then begin the 7km hike down the valley to reach another secret hidden oasis. For most, it is the highlight of the day. Refreshing in these waters at the end of the hike will revitalize your body and mind. We will then go to Teotitlán del Valle, a world-famous town where colourful weavings are produced my local families. We will visit Josefina’s home for an authentic artistic and cultural experience that will be difficult to forget.