コロアで楽⁠し⁠むシ⁠ェ⁠フサ⁠ー⁠ビ⁠ス

カウアイ島のシェフ

牧場の魂、ミシュランのハンドソープ

牧場で育ち、ミシュランで修行。バックカントリーの魂と高級料理の精密さをお客様のテーブルにお届けします。カウアイ島を離れてからも、長い間語り草となるプライベートディナー

カウアイ島のシェフ

Leoraによる季節のシェフのテーブル

私は、すべてのお客様とそのゲストが忘れられない食事を楽しめるように、各料理に愛と細部へのこだわりをもたらします。

カウアイ島のシェフ

Yumiがふるまう癒しのハワイアン＆パシフィック料理

アーユルヴェーダのトレーニングを受け、オーガニックで非遺伝子組み換えの食材を使用することに専念しています。

カウアイ島のシェフ

Yonemura Sushi & Cateringによるプライベートシェフサービス

私は、15年以上にわたってカウアイ島でナンバーワンの寿司ケータリング業者である「Yonemura Sushi」のオーナー兼シェフです。