シカゴで楽⁠し⁠むシ⁠ェ⁠フサ⁠ー⁠ビ⁠ス

究極のダイニング体験

The ChefとThe Bakerの創業者であるJasonさんとErica Londonさんは、心地よく洗練された料理体験をつくることに情熱を注いでいます。 シェフのJasonさんは、ケンドール・カレッジのトレーニングを受け、経営幹部や地元の有名人のために食事を作ってきた歴史を持つ、10年以上にわたる料理の専門知識を持っています。 経験豊富なパン職人兼イベントキュレーターであるEricaさんは、自宅のようにくつろげるホスピタリティ体験を提供することを専門としています。 一緒に食べ物への愛と細部へのこだわりを組み合わせて、すべての食事を忘れられないものにしています。 シカゴにはケータリング会社があり、シカゴのファーマーズマーケットなど、プライベートイベントやポップアップイベントを開催しています。

シェフが作るケータリング

シェフのAndy Suarezさんは、シカゴを拠点とするプライベートシェフと料理学校のシェフAndy Suarez LLCの料理ディレクターです。 15年以上の経験があり、あらゆるタイプのイベント向けに体験を提供しています。 彼のメキシコの伝統と食べ物を通じて人々をつなぐことへの情熱に触発されたAndyさんは、大人と子供のための対面式クッキング教室、企業チームづくりイベント、プライベートディナー、食事準備サービス、ヨットプライベートシェフ、イベントケータリングを提供しています。 食を普遍的な言語として理解することを強調し、みなさんが楽しめる体験を生み出すことを目指しています。 彼の経歴には、プライベートシェフ兼料理ディレクターとしてさまざまな料理の役割の経験があります。

Eliによる南部の魅力

12年間の経験で、質の高いサービスと食べ物への深い個人的なつながりをもたらしています。 CIAでトレーニングを受け、おばあちゃんのキッチンでスタートしました。 ミシュランの星付きレストランや、受賞歴のあるジェームズ・ビアードのシェフと一緒に働いていました。

シェフWesが教える、さらに洗練されたコンフォートフード

創造性と食への情熱をもって20年の経験をリードしています。 学び、リーダーシップ、忍耐力で成長しながら、キャリアの実践的なトレーニングを築きました。 2024年のAHFナショナル・クリナリーチャンピオンシップで優勝し、自分のスキルと創造性を紹介しました。

プライベートシェフによる料理体験

贅沢なダイニング体験を提供する10年以上の経験により、幅広いスキルを身につけることができました。 親密なディナーから大規模な集まりまで、素晴らしいサービスを提供できる自信があります。 新鮮で上質な食材を使った思い出に残る食事をつくることに情熱を注いでいます。 私の目標は、みなさまのニーズを理解し、期待を上回ることです。 みなさまのビジョン、そして私の専門知識がイベントや料理の目標にどのように貢献できるかについて詳しく知りたいと考えています。

Benjaminによる季節初の料理を作ろう

20年の経験長年のシェフとして、私の哲学はシンプルです。最高級の季節の食材を輝かせましょう。 ケンドール・カレッジとル・コルドン・ブルーで学び、イタリアとスペインでトレーニングを受けました。 Thomas Kellerさん、Gordon Ramsayさん、Charlie Trotterさんなど、尊敬するシェフと一緒に働いてきました。