ブランチを主役にしたお料理をご用意します。朝のお食事にふさわしい美しいテーブルセッティング、塩味のお料理と甘いお料理、旬の新鮮な食材。すべてレストランのようにご自宅で盛り付けます。友人やご家族と一緒に、私の料理の世界に優しく豊かに入り込んでいただく方法です。

本格的なシェフの料理を3コースでご自宅で。季節の厳選食材を使った前菜、メインディッシュ、デザートを丁寧に盛り付け、お客様の食卓にお出しします。ボリュームたっぷりの料理。特別な食材が食事の印象を際立たせます。お客様は召し上がるだけで結構です。調理、配膳、食器洗いまで、すべて私にお任せください。

真の美食の食事として考えられた、私の一番洗練されたメニュー。季節やお客様のご希望に応じて、フォアグラ、キャビア、オマール海老、トリュフをご用意いたします。厳選された高級食材を繊細に調理し、細心の注意を払って盛り付け、最初から最後の一皿までテーブルサービスでお届けします。ここが私の料理が最もよく表現される場所です。お客様は座って味わうだけです。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。