5品コースメニュー： フォカッチャとブルスケッタ、野菜、サラミ、地元の季節のチーズ添え クリーミーなバカラ、ジャガイモ、タッジャスカオリーブ、カラザウ薄焼きパン / 牛肉のカルパッチョ、トマトのコンカッセ、バジルペスト、松の実、パルミジャーノ トロフィエパスタ、魚とコウモリエイのラグー / 自家製ペストのリングイネまたはラザニア 鯛の切り身、レモンとミントのグリーンビーンズ、ラタトゥイユとサラダ / ヴィテッロ・トンナート、季節の野菜とサラダ イチゴとバジルのチーズケーキ / ティラミス

5品コースメニュー： リグーリア風牛肉のバットータ/アプリコットとライムのスズキのカルパッチョ/パルミジャーノチーズ、トリュフオイル、アーモンド、バルサミコのパンナコッタ ラディッキオとスペックのラビオリ、ロビオーラとピスタチオのクリーム/エビ、ズッキーニ、レモンピールのリゾット リグーリア風スズキのフィレ、レモンとミントのインゲン豆、季節のサラダ/牛肉のタリアータ、野菜と季節のサラダ レッドワインの梨、ライムのマスカルポーネクリーム、アマレッティ、レッドワインのリダクション/ティラミス

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。