新鮮なハーブ、鮮やかな野菜、健康的な食材を使った、庭園をテーマにしたイタリア風の厳選料理。これらの料理は、丁寧さ、バランス、そして素朴なエレガンスのタッチで作り上げられた地中海の味のシンプルさを称えています。

クラシックなアメリカ料理を洗練された形で祝福し、考え抜かれたアレンジでワンランクアップ。このメニューは、馴染みのある心地よい味わいと、地域の伝統を尊重しながら季節の食材を取り入れた、シェフのモダンなアレンジを融合させ、エレガントなプレゼンテーションで提供されます。各コースは、懐かしさと贅沢さの両方を感じさせるように作られており、アメリカの食事の心と魂を反映した料理を通じて、ゲストが集まり、味わい、つながることを促します。

ラテンアメリカの料理からインスピレーションを得たこのメニューは、分かち合い、味わい、祝うために作られています。慎重な準備と細やかな心配りで馴染みのある味をワンランクアップさせ、心地よく洗練された思い出に残る体験を生み出します。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。