心のこもった料理
私の哲学は、お客様を第一に考え、お客様のニーズを尊重することです。
私は共感力のあるシェフであり、私を信頼してくださる方々の心に耳を傾け、胃が幸せになれるようにします。
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ロンバルディアのシェフ
ゲストの自宅または宿泊先で提供
サーモンの塩味チーズケーキ
チーズケーキ、塩味クランブルとヤギのクリーム添え
¥1,803 JPY ゲスト1人あたり¥1,803 JPYです
クレマスコを保存
グアンチャーレ、黒コショウ、ハチミツを添えたサルヴァ・クレマスコ・バルダート
¥2,163 JPY ゲスト1人あたり¥2,163 JPYです
卵とトリュフ
低温でポシェした卵、ペコリーノチーズのフォンデュ、黒トリュフ
¥2,344 JPY ゲスト1人あたり¥2,344 JPYです
Risoni
バターとグラナパダーノチーズのリゾット風リゾーニ、アスパラガスのクリーム、カリカリのグアンチャーレ
¥2,524 JPY ゲスト1人あたり¥2,524 JPYです
クルダイオーラ風フジッリ
フジッリ・アッラ・クルダイオーラ：新鮮なトマト、アーモンド、ペコリーノ
ジェノベーゼ風ペストのドロップ
¥2,704 JPY ゲスト1人あたり¥2,704 JPYです
カスタムメニュー
こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。
リクエストに応じて料金設定
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出張
地図上の枠で囲まれたエリアのゲストのもとへ出張します。別のエリアでの予約をご希望の場合は、メッセージでお問い合わせください。
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18歳以上の方にご参加いただけます。
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¥1,803 JPY ゲスト1人あたり¥1,803 JPYからです
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