ペストとトマトのブルスケッタ、野菜のピクルスなど、前菜と第1コースが含まれる本格的なイタリア料理をお楽しみください。メインディッシュは、レイヤードラザニアまたはトリュフカルボナーラのいずれかをお選びください。最後は、美味しいマルサラティラミスで締めくくります。

イチジクのトースト、チャツネ、ゴートチーズの前菜、ブルーチーズのヴィネグレットをかけた新鮮な洋梨と野菜のサラダ、甘辛いソースとローストローズマリーのポテトを添えたジューシーなフィレミニョン、ローズマリーパナコッタと新鮮なイチゴをお楽しみください。

各料理は、体に栄養を与え、味覚を楽しませ、風味と栄養の調和を生み出すように作られています。季節の食材、脂肪分の少ないたんぱく質、健康的な穀物、そして世界中の食文化を取り入れた「The Balanced Table」は、単なる食事プランではなく、一口一口がエネルギー、バランス、喜びをもたらす、高度な食体験です。