新鮮な前菜、風味豊かな前菜、たっぷりのメインディッシュ、グルメなデザートなど、バランスの取れた風味豊かな食事をお楽しみください。

繊細な前菜、海の幸や森の幸を使った第一コース、海と陸の味わいが楽しめる第二コース、チョコレートや柑橘類を組み合わせたデザートなど、洗練された料理体験をお楽しみください。

各コースで洗練された選択肢を楽しめるグルメな旅を発見してください。前菜にはクロムスキまたはワッフル、メインにはポーチドエッグ、タルトフィーヌまたはニョッキ、次にバロティーヌ、リズットまたはタラ、最後にレモンタルト、パブロワまたはタルトタタン。

前菜、メイン、デザートのセットで、洗練されたイタリアの味をお楽しみください。シイラのクルドやシーザーサラダを味わったら、ゴルゴンゾーラのニョッキやエビのリゾットをお召し上がりください。最後に、チョコレートムースや柑橘系のパブロワで締めくくりましょう。

森のブイヨンまたはホタテ貝のカルパッチョの前菜から、洗練された日本のインスピレーションを発見してください。続いて、マリネしたサーモンのたたきまたはネギのタルトをお召し上がりください。メインディッシュには、スズキのフィレまたは鴨胸肉のラックを、味噌風味のサツマイモのピューレと一緒にお召し上がりください。最後は、自家製のお餅か柑橘系のパブロヴァで締めくくりましょう。