シェフCarlosによる高級料理
ラテンフュージョン、健康的でクリーンな食材、アンデスとフランスの影響、本格的なセビチェ。
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ボストンのシェフ
ゲストの自宅または宿泊先で提供
セビチェとクルドのごちそう
¥ 27,398 ゲスト1人あたり¥ 27,398です
最低予約料金¥ 109,594
セビチェとクルド、ワイルドで魅惑的：ホタテのミントクルド、ラフアのハタ、ヒバチで焼いたレチェ・デ・ティグレ、ココナッツライムのロブスター、カキ、キャビア、レチェ・デ・ティグレの泡。生の贅沢さ、ジャングルの酸味、火で焼いた肉。
テロワールの芸術 / Earth's Art
¥ 35,227 ゲスト1人あたり¥ 35,227です
最低予約料金¥ 70,453
フランスのエレガンス：ビーツとゴートチーズのタルタル、グリュイエールチーズのクリスプを添えたオニオンヴルーテ、フェンネルとオレンジのサラダ、セロリのピューレを添えたローストチキンまたはプロヴァンス風タラ、フレッシュベリーを添えたアーモンドフィナンシェ。テロワールを重視した繊細で洗練された料理。
火の芸術
¥ 43,055 ゲスト1人あたり¥ 43,055です
最低予約料金¥ 172,219
炎で焼いた全体のキングフィッシュとオヒョウ、炭火で焼いたトウモロコシ、炭火で焼いたポテト、プレミアムフィレミニョン、完璧に焼いたポーターハウスとTボーン、炭火で焼いたガーデンベジタブル、炭火で焼いたフルーツ、炭火で焼いたセビチェ。原始の炎、洗練された儀式。
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出張
ボストン、セントラルフォールズ、ニューポート、ナラガンセットのゲストのもとへ出張します。別のエリアでの予約をご希望の場合は、メッセージでお問い合わせください。
留意事項
ゲスト要件
18歳以上のゲストのみ、合計100人まで参加できます。
アクセシビリティ
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¥ 35,227 ゲスト1人あたり¥ 35,227からです
最低予約料金¥ 70,453
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