La guía de Ricardo
Bares de tapas emblemáticos
Inaugurada en 1892, hoy se ubica entre algunas de las zonas más rejuvenecidas y modernas de la ciudad: Chueca, Fuencarral y Malasaña. ¿Lo mejor? Oreja frita, tortilla de patatas o marisco en conserva.
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Bodega de la Ardosa
13 C. de ColónInaugurada en 1892, hoy se ubica entre algunas de las zonas más rejuvenecidas y modernas de la ciudad: Chueca, Fuencarral y Malasaña. ¿Lo mejor? Oreja frita, tortilla de patatas o marisco en conserva.
A un paso de la Puerta del Sol y testigo de la historia desde 1860. Son imprescindibles sus ‘soldaditos de pavía’, bocados de bacalao rebozado, y sus croquetas.
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Casa Labra
12 C. de TetuánA un paso de la Puerta del Sol y testigo de la historia desde 1860. Son imprescindibles sus ‘soldaditos de pavía’, bocados de bacalao rebozado, y sus croquetas.
Son clásicas sus gambas y langostinos, desde 1906. El mismísimo Andy Warhol ha posado su codo sobre la barra de este lugar.
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La Casa del Abuelo
5 C. de la VictoriaSon clásicas sus gambas y langostinos, desde 1906. El mismísimo Andy Warhol ha posado su codo sobre la barra de este lugar.
Otro imprescindible para tapear desde hace más de 170 años. Sus croquetas o barquetas de hojaldre con hígado son perfectas para acompañar su famoso consomé.
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Lhardy
8 Carrera de S. JerónimoOtro imprescindible para tapear desde hace más de 170 años. Sus croquetas o barquetas de hojaldre con hígado son perfectas para acompañar su famoso consomé.
Desde 1886, al lado del Palacio Real y la Catedral de la Almudena. Con el vermú suelen servir aceitunas de Camporreal, paella, tiras de pollo al cabrales o ensaladilla.
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El Anciano Rey de los Vinos
19 C. de BailénDesde 1886, al lado del Palacio Real y la Catedral de la Almudena. Con el vermú suelen servir aceitunas de Camporreal, paella, tiras de pollo al cabrales o ensaladilla.
Al lado de la Plaza Mayor desde 1867, además de sus conservas y encurtidos, merece la pena probar sus callos junto al vermú o un chato de vino.
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Bodegas Ricla
6 C. de CuchillerosAl lado de la Plaza Mayor desde 1867, además de sus conservas y encurtidos, merece la pena probar sus callos junto al vermú o un chato de vino.
Un clásico del Barrio de las Letras desde 1922. Destacan sus vinos de jerez, acompañados con aceitunas de calidad, queso, huevas o mojama —cecina de atún—.
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La Venencia
7 Calle de EchegarayUn clásico del Barrio de las Letras desde 1922. Destacan sus vinos de jerez, acompañados con aceitunas de calidad, queso, huevas o mojama —cecina de atún—.
Muy cerca de El Rastro, su especialidad, como su nombre indica, son los caracoles.
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Los Caracoles
106 C. de ToledoMuy cerca de El Rastro, su especialidad, como su nombre indica, son los caracoles.
Con algo más de medio siglo de historia, este bar, alejado del centro turístico, es capaz de atraer multitudes para probar sus famosísimas patatas bravas.
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Docamar
337 C. de AlcaláCon algo más de medio siglo de historia, este bar, alejado del centro turístico, es capaz de atraer multitudes para probar sus famosísimas patatas bravas.
Pequeño local cuyas croquetas han atraído a actores internacionales y al mismísimo Bono, cantante de U2.
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Casa Julio
37 C. de la MaderaPequeño local cuyas croquetas han atraído a actores internacionales y al mismísimo Bono, cantante de U2.
Bodegas Jiménez
66 C/ de Donoso CortésCañas perfectas en vasos fríos y pinchito de tortilla con lonchita de chorizo.
Uno de los bares más concurridos de Chamartín por la calidad de la cerveza y sus tapas.
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El Enfriador
1 Pl. de PeruUno de los bares más concurridos de Chamartín por la calidad de la cerveza y sus tapas.