Riviera di Ponenteで楽しめるユニークなアクティビティ

Vivi un’esperienza unica, navigando a bordo di una barca a vela di 12 m, veloce e confortevole, nel mare più vivo e pulito del Mediterraneo. Partecipa attivamente alle manovre delle vele e prendi il timone per verificare le tue doti di velista, seguendo le indicazioni dello skipper. Condividi in famiglia o fra amici, in un clima accogliente e amichevole, l’esperienza della vita di bordo e della navigazione a vela e partecipa attivamente all’azione ecologica di raccolta dati sulla presenza/assenza dei cetacei e della rimozione della plastica dalla superficie del mare. Imparerai a conoscere il mare e i suoi meravigliosi abitanti: a bordo, una guida certificata High Quality Whale Watching, illustrerà le caratteristiche di quest’area di mare privilegiata, il Santuario Pelagos, l’area protetta creata per tutelare le balenottere e i delfini che la popolano. Imparerai a riconoscere i segni della presenza dei cetacei e il metodo per identificare le specie presenti. Scoprirai il comportamento corretto da adottare in loro presenza. Potrai apprezzare le bellezze del mare aperto e i colori unici di queste acque ricche di vita. Lo skipper di Battibaleno risponderà ad ogni vostra curiosità sul mondo della nautica e delle tecniche di navigazione, mettendo a vostra disposizione oltre 40 anni di esperienza, per arricchire le vostre conoscenze e farvi innamorare del mare. Altre cose da tenere a mente L'attività di whale watching si svolgerà nel pieno rispetto del codice di buona condotta per l'osservazione dei cetacei, stabilito da ACCOBAMS e Pelagos. Esperienza soggetta alle condizioni meteorologiche. Evitare di assumere cibi dolci e bevande zuccherate prima della navigazione.

Meeting in front of the church Sacro Cuore in Bussana Nuova. You will enjoy an amazing walk within mediterranean vegetation will take you to Bussana, where you can discover artists workshop and learn their incredible stories. Before to say bye to this enchanted village you will taste local specialities in a special location with stunning view. Back to the meeting point Other things to note In case of bad weather the walk between New Bussana and Old Bussana cannot take place, meeting point directly in Bussana Vecchia

Varazze is part of the Ligurian Riviera known for its clear waters and for its culinary specialties. The rendezvous will be at 5:30 am at the fishing port. Here you'll meet our crew, afterwards you'll be welcomed on board. We'll give you a brief explanation of the work we are going to do, describing the gillnets, places where we are going to fish, and fishes we are looking for. You can watch the crew in action, while having fisherman's breakfast with hot focaccia and a glass of white wine. Other things to note A few days before setting off, we will get in touch to make sure the weather is safe for us to go out at sea. The time varies depending on the season, and therefore also on the type of fishing. The duration of the experience is just an indication, it can vary based on the catch, the weather etc.

I will welcome our group to my apartment where we will have our interactive cooking class. I will introduce you the program and the grandma traditional receipts that we will cook together: everybody will have his own apron and I will teach you how to cook the following dishes: - tagliatelle - ravioli - gnocchi or orecchiette all rigorously handmady During the preparation everybody will have his own space and ingredients to put in practice what I'll teach, meanwhile I will be glad to share with you the origin of different preparation, with some historical link and show you some tricks how to make a dish a real artwork so that you can be a real italian chef when you will invite your friends at home next time! During the class you will learn also italian names for different ingredients and in a whilw you will became a PASTA expert. Ready for your special dinner? We will move to the terrace and we will share PASTA receipts just cooked during the class and we'll finish our convivial dinner with a real italian coffee and some more legend and local tips. PASTA E BASTA... PASTA, WHAT ELSE? Other things to note If you partecipate in group, according to your special needs, we can tailor-made the cooking class for special occasion (birthday, anniversary etc), we are able also to arrange the experience at lunch time. If in the group there are kids we can arrange a special table for them

Dogliani e le Langhe sono la patria del vino, quale modo migliore di accogliervi se non con un buon calice di Dogliani? Quindi sarà il momento di metterci al lavoro. Esordiremo con un buonissimo antipasto: flan di verdure con fonduta. Dopodiché prepareremo la pasta fresca con le nostre mani a cui abbineremo un sugo fatto con gli ingredienti più freschi della stagione. Vi proporrò tajarin, tagliatelle o maltagliati abbinati a seconda della disponibilità a sughi a base di verdure, funghi, salsiccia. Per concludere, onorando la tradizione, prepareremo lo zabaione, la tipica crema liquorosa all’uovo ottima da abbinare a torte e biscotti. Dopo aver lavorato sodo sarà finalmente arrivato il momento di gustare i nostri manicaretti in un piacevole pranzo in compagnia. Vi pregherei di comunicarmi eventuali intolleranze o preferenze in fase di prenotazione e sarò felice di adattare il menù per soddisfare ogni vostra richiesta. L'esperienza è in italiano, ma se preferite l'inglese fatemelo sapere e non ci saranno problemi. Per venire incontro a tutti, sarà fornito il ricettario disponibile in 4 lingue: Italiano, Inglese, Tedesco o Francese.

Scopriamo insieme da una prospettiva differente uno dei tratti della costa Ligure piu' suggestivi e tranquilli. Godremo del relax che solo una piccola imbarcazione può dare e saremo a stretto contatto con il mare e le sue suggestioni. Ci rilasseremo e potremo godere dei colori marini più intensi che andranno di pari passo con le sensazioni provate. Sarò felice di condividere questi momenti, ma sarò anche in grado di garantire individualità ai miei ospiti in qualsiasi momento lo richiedano. Dopo il breafing sulle regole della barca e di sicurezza, salperemo dal molo del porto di Finale Ligure e navigheremo per circa 30 minuti durante il quale è possibile incontrare i delfini: la zona infatti viene chiamata il "Santuario dei Cetatcei". Getteremo l'ancora e godremo del relax, rinfrescandoci con un bagno nelle acque cristalline. Ci rilasseremo ammirando il paesaggio e ci faremo cullare dalle onde. Levata l'ancora, ci dirigeremo verso il porto di partenza con circa mezz'ora di navigazione. L'uscita sarà vincolata a condizioni meteo/mare che garantiscano la sicurezza

3 modi per riconoscere un buon olio extra vergine da uno di bassa qualità! Ospite di un’azienda familiare produttrice di olio Evo di cultivar Taggiasca (Uno tra i migliori oli del mondo) imparerai come riconoscerlo e saprai scegliere l’olio migliore per il tuo palato! Ti attenderò nel Borgo di APRICALE (e ti darò tutti i dettagli per raggiungerlo al meglio) da qui con la mia macchina ti condurrò nel mio uliveto situato alle spalle del paese, dove potrai godere di stupendi panorami sulla val Nervia. Arrivati al nostro uliveto ti racconterò la coltivazione dell'ulivo dall'iniziale potatura fino alla raccolta e alla successiva frangitura. Nella suggestiva cornice dell'uliveto ti svelerò i segreti del nostro lavoro, scopriremo insieme i tipici terrazzamenti liguri detti "fasce" creati attraverso l'antica arte dei MURETTI A SECCO riconosciuti patrimonio mondiale Unesco; ti farò assaggiare il nostro olio evo e insegnerò a riconoscerne le caratteristiche e le differenze con oli di altra provenienza. Non mancheranno altre delizie gastronomiche del nostro territorio che ti faranno innamorare della nostra terra di Riviera.

Rendezvous at 6.30 pm at the Molo dei gozzi where you'll meet the Captain and the crew. Afterwards you'll be welcomed on board. Get ready for a unique and unforgettable experience! The captain will bring you in a little bay, here you can swim in the clear waters of Baia del Forno or you can just relax while drinking a glass of complementary wine tasting traditional local fish products.6 Other things to note A few days before setting off, we will get in touch to make sure the weather is safe for us to go out at sea. And don't forget, Capitan Morgan is a fishing vessel!!! not a luxurious boat!

Our Azienda Agricola is composed by fields of hazelnut trees, the farm, the bakery and the agritourism. First of all we'll explain you how we take care of our trees and of the land. Then we'll focus on the hazelnuts, so we'll tell you about the blooming, the maturation and the harvest. Here we'll discuss together about what is the integrated agricolure and why we follow this method. After this first part we'll pass through the farm and reach the "shelling-room", the place where we keep the nuts and the machines that shell them. Here we'll talk about the shelling-process, Piedmont I.G.P. Hazelnut and its role in the world market. For the last part of the tour we'll guide you to our bakery. Here we'll explain you how the hazelnut can be used in patisserie and we'll teach you to distinguish high-quality and low-quality products. At this point we'll also discuss about the great theme of food and how the production processes can influence the quality of it. At the end of the tour you will taste our cakes, cookies, hazelnuts, creams and chocolates in the agritourism! We like to highlight that with this visit we want to make people more conscious about great themes as artigianal food, integrated agricolure and self-maintenance on the line of Slow Food thoughts. Therefore in our tour you'll experience both the practical and the theoretical points of view that drive Cascina Barroero. Other things to note The best gps here is Google Mpas, you can insert the name of our business "Cascina Barroero" and reach us easly. Do not insert the address or it will guide you to onother house, insert "Cascina Barroero".

Ci incontreremo dove la montagna incontra il mare creando un'esperienza unica. Decolleremo col parapendio e saremo immediatamente circondati dalla dimensione che è stata negata agli umani: il volo! Fragranze naturali, gabbiani e i molteplici colori del mare e dei monti, ci faranno provare emozioni sconosciute. Tutti possono volare, vieni e unisciti a noi! Grazie a noi potrai provare l'emozione del volo in massima sicurezza, saliremo in decollo con la navetta e una volta li, effettueremo il briefing pre volo che ti fornirà le nozioni fondamentali per poter decollare, dopodiché ti verrà fornita l'attrezzatura e assieme al tuo pilota spiccherai il volo su un parapendio biposto, per poi atterrare in spiaggia, dopo aver vissuto un'esperienza stupefacente. Altre cose da tenere a mente Scarpe da trekking, giacca a vento e pantaloni lunghi necessari. L'orario di ritrovo può cambiare, a seconda delle condizioni meteorologiche.

TRUFFLE EXPERIENCE Alle porte delle Langhe, territorio patrimonio dell’Unesco, e ai piedi delle Alpi Marittime, vivi un’ esperienza unica che ti farà immergere nella natura a 360° attraverso boschi incontaminati e scorci mozzafiato. L’esperienza Tartufi, che si tramanda da generazioni, ti porterà, accompagnato da un esperto cercatore riconosciuto dall’ente provinciale e dal cane Maya alla ricerca dell”oro bianco” il celebre tartufo di Alba. L'attività NON è una simulazione, ha una durata di circa 1;5 ore e si svolge alle prime luci dell'alba nei weekend della stagione Questa attività può essere programmata per singoli o gruppi di persone, In alcune settimane della stagione è possibile concordare lo svolgimento in giorni feriali. Questa esperienza è ideale per gli appassionati della natura e del tartufo, ma anche anche per semplici curiosi di conoscere questa splendida attività! L’attrezzatura richiesta è quella base per un’ escursione all’aria aperta: scarpe comode o scarponcini, abbigliamento che prevede almeno una giacca impermeabile e, consigliate racchette da camminata.

Visit a beautiful family owned winery on the Liguria di Ponente hills, close to the sea and taste their organic wines such as Pigato, Vermentino, Rossese and Granaccia. For generations the family have preserved their own lands cultivating local products. Located in Bastia on the Albenga plain where they grow herbs, the family farmland runs along the River Arroscia up to Ranzo on the high slopes of Imperia where you will find vineyards and olive groves. The family will welcome you in her beautiful rural house and old cellar. You'll taste 4 different wines paired with local delicacies. The maison is also famous for herbs and oil production. The use of pesticides, fertilizers and suchlike chemical products is not part of our local tradition, so we have just carried on as they did in the past. Organic farming is not a technical or economical choice: it is simply a question of culture.

Ci troveremo Cartosio in località Roccabianca e dopo un breve benvenuto andremo i un luogo speciale, una vigna antica di oltre 60 anni, in questa fase è importante la vostra collaborazione, in quanto sarete voi i protagonisti , imparerete come si coltiva la vite a guyot..e la ricerca di orchidee spontanee, e per finire degustazioni di vini un percorso tra i filari e i profumi della biodiversità Altre cose da tenere a mente questa esperienza si farà quasi completamente all'aperto, nelle vigne per conoscere i segreti dei vignaioli "il vino si fa in vigna" dicevano i nonni, si imparerà la metodologia di potatura "Guyot"

Con questa esperienza voglio offrirvi un avventura adatta a qualsiasi livello di capacità. Preparati i kayak andremo a visitare una zona poco accessibile da terra dove il verde dei pini e l'azzurro del mare si incontrano su una costa frastagliata , dopo una mezzora di navigazione, arriveremo in una baia dove lasceremo i nostri kayak per indossare le maschere e dare un occhiata ai pesci e al meraviglioso fondale. Usciti dall'acqua ci rilasseremo un po' in spiaggia sotto il sole prima di rientrare. Un avventura, 100% ecologica , che vi farà vivere il mare da diverse angolazioni. Altre cose da tenere a mente i kayak sono doppie, 2+1, singole .aperte sopra

Sei affascinato dal mondo del caffè di qualità? Desideri apprezzarne l'aroma e assaporarne il gusto come avviene per la valutazione e la scelta di un ottimo vino? Sei invitato a vivere un'esperienza sensoriale unica nel mondo del caffè presso il laboratorio Coffeel di Ventimiglia. Appassionati ed esperti conoscitori del caffè ti accoglieranno con entusiasmo per condividere con te i punti di forza di questa straordinaria bevanda. Partendo dalla botanica del caffè, degusterai guidato, caffè differenti tra loro, utilizzati in miscela e in singola origine, serviti con metodi di estrazione diversi tra loro. Fulvio e Claudia, certificati presso la SCA, metteranno alla prova il tuo palato con diverse varietà di caffè, stimoleranno il tuo olfatto, con aromi e sentori per aiutarti a riconoscere le componenti di gusto del caffè di alta qualità come un vero professionista. La Quality Coffee Experience, regala grandi emozioni : vivila in Laboratorio a Ventimiglia ogni tua degustazione sarà indimenticabile. Prenota ora la tua esperienza!