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先祖伝来のハーブを使って自分だけのコンブチャを醸造しよう
地元で栽培されたハーブを使って、自分だけのコンブチャを醸造して発酵技術を学びましょう。
自動翻訳済み
5.0
、
·
レビュー3件
メキシコシティ
、
·
食べ歩き
宿泊先のハイライト
ホスト:Jorjaさん
発酵の職人であり共同創業者
Airbnbオリジナル
こちらの食べ歩きは、AirbnbのためにJorjaさんにご考案いただきました。
-
メキシコシティ、メキシコシティ
体験できること
ホテルの穴場スポットを試す
紅茶キノコ、シードル、ワインをお試しください。
感覚を通じた伝統
メキシコの伝統で使用されるハーブや植物について学びましょう。
コンブチャミックス
香り豊かな植物を使って自分だけのブレンドを作ろう
ボトルとラベル
自分だけの紅茶キノコとUmaniキットをお持ち帰りください。
ガイド言語:スペイン語、英語
今後の予約可能状況
0件中0件表示
6月14日(土曜日)
12時00分~14時00分
定員8人
6月15日(日曜日)
12時00分~13時30分
残り8席
6月16日(月曜日)
17時00分~19時00分
定員8人
6月17日(火曜日)
17時00分~19時00分
定員8人
6月18日(水曜日)
17時00分~19時00分
定員8人
すべて表示
待ち合わせ場所
-
06600, メキシコシティ, メキシコシティ, メキシコ
自己紹介
発酵の職人であり共同創業者
私たちは、時間という特別な要素によって結ばれたコミュニティ、Umaniのメンバーです。Jorja、Juan、Ixchelです。Umaniはポルヘ語で「料理する」という意味で、発酵を通じて日常の食材を大胆な味へと変えています。私たちのコンブチャ、シードル、ナチュラルワインは、メキシコシティ内外に流通しています。ディナーやコラボレーション、ワークショップを通じて、ぜひご交流ください。
Jorjaさんにメッセージを送信
お支払いの安全を守るため、ホストへの送金や連絡は必ずAirbnbを介して行ってください。
5.0
、
·
レビュー3件
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、
·
2025年4月
素晴らしい経験でした! 新しくておいしいものを試したり、発酵についての知識を広げたり、同じような興味を持っているけれども非常に異なる経歴を持つ人々と出会うことができたりして、とても楽しかったです。 私はジョルジャの指導の下で、ボタニカルとハーブを選び、香りだけでなく、感覚でも実験し、全体的によりホリスティックに、成分の機能的な部分を加えて、自分だけの2つの飲み物を作りました。 空間とUmaniのプロジェクトに感じられる説明と情熱はとても素敵です。 すべてにとても感謝し、熱心です:) 追記:場所は市内中心部に位置し、公共交通機関で簡単に行けます。
Carolina
メキシコシティ, メキシコ
、
·
2025年4月
自分のレシピを作るのは楽しくて充実した経験でした。ありがとう、Jorja。
Luis Fernando
Hermosillo, メキシコ
、
·
2025年3月
メキシコシティで絶対に外せない素晴らしい体験です! Umaniに着いた瞬間から、発酵と伝統への情熱が本当に息づく加工スペースに迎えられました。Georginaさんは、この分野のエキスパートであり、温かく魅力的なホストです。 この体験は、教育、実践的な学習、そして満足感を完璧に融合させていました。自家製の昆布茶、シードル、ナチュラルワインのテイスティングを楽しみました。一口ごとに豊かな味わいと歴史が感じられました。地元で採れた植物を使って自分たちのコンブチャを作って瓶詰めしたのは、個人的で特別な体験でした。 食を愛する人、文化に興味を持つ人、そして地元のビジネスをサポートしたい人にとてもおすすめです。Georginaさん、素晴らしい体験をありがとうございました!
Hamza
Abuja, ナイジェリア
レビューをすべて表示
留意事項
ゲスト要件
18歳以上のゲストのみ、合計8人まで参加できます。
アクティビティレベル
こちらの体験の運動強度は「軽め」で、スキルレベルは「ビギナーレベル」です。
アクセシビリティ
介助提供者の同伴可
さらに詳しく
キャンセルポリシー
開始時刻の1日前までにキャンセルすれば、全額が返金されます。
AirbnbオリジナルはAirbnbのために企画された体験です
Airbnbオリジナルは、クオリティチェック済みの体験で、世界でも特に魅力あふれるホストの方々によって実施されます。
さらに詳しく
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¥ 73,229~
/グループ
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キャンセル無料
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-
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私たちは、時間という特別な要素によって結ばれたコミュニティ、Umaniのメンバーです。Jorja、Juan、Ixchelです。Umaniはポルヘ語で「料理する」という意味で、発酵を通じて日常の食材を大胆な味へと変えています。私たちのコンブチャ、シードル、ナチュラルワインは、メキシコシティ内外に流通しています。ディナーやコラボレーション、ワークショップを通じて、ぜひご交流ください。
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発酵の職人であり共同創業者
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2025年4月
素晴らしい経験でした! 新しくておいしいものを試したり、発酵についての知識を広げたり、同じような興味を持っているけれども非常に異なる経歴を持つ人々と出会うことができたりして、とても楽しかったです。 私はジョルジャの指導の下で、ボタニカルとハーブを選び、香りだけでなく、感覚でも実験し、全体的によりホリスティックに、成分の機能的な部分を加えて、自分だけの2つの飲み物を作りました。 空間とUmaniのプロジェクトに感じられる説明と情熱はとても素敵です。 すべてにとても感謝し、熱心です:) 追記:場所は市内中心部に位置し、公共交通機関で簡単に行けます。
Carolina
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2025年4月
自分のレシピを作るのは楽しくて充実した経験でした。ありがとう、Jorja。
Luis Fernando
Hermosillo, メキシコ
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2025年3月
メキシコシティで絶対に外せない素晴らしい体験です! Umaniに着いた瞬間から、発酵と伝統への情熱が本当に息づく加工スペースに迎えられました。Georginaさんは、この分野のエキスパートであり、温かく魅力的なホストです。 この体験は、教育、実践的な学習、そして満足感を完璧に融合させていました。自家製の昆布茶、シードル、ナチュラルワインのテイスティングを楽しみました。一口ごとに豊かな味わいと歴史が感じられました。地元で採れた植物を使って自分たちのコンブチャを作って瓶詰めしたのは、個人的で特別な体験でした。 食を愛する人、文化に興味を持つ人、そして地元のビジネスをサポートしたい人にとてもおすすめです。Georginaさん、素晴らしい体験をありがとうございました!
Hamza
Abuja, ナイジェリア
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留意事項
ゲスト要件
18歳以上のゲストのみ、合計8人まで参加できます。
アクティビティレベル
こちらの体験の運動強度は「軽め」で、スキルレベルは「ビギナーレベル」です。
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開始時刻の1日前までにキャンセルすれば、全額が返金されます。
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