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可愛い和菓子作りと抹茶でほっこり

24件のレビューを獲得し、5つ星中 4.96つ星の評価を受けています。奈良市、日本Airbnbクッキングコレクションの体験です

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Masaoさんがホストするクッキング体験

60分
日本料理
最大5人
ガイド言語:英語、フランス語、日本語

体験できること

体験を始める前に、ショーケースにある当店オリジナルの和菓子をお見せいたします。
その後、普段お客様には公開していない工房にご案内します。
まずは和菓子の材料、道具、モチーフ、技法等に関して詳しく説明させていただきます。
そして、基本の作り方について段階的にお見せしますので、お客様にも何度か練習をしてもらってから和菓子作りをしていただきます。


和菓子作りの基本的なスキルだけでなく、和菓子に見られる日本の伝統的な色についての説明や、どのようにして和菓子で四季を表現しているかについての説明もいたします。
お客様自身のペースに合わせた体験を行いますので、安心して和菓子作りを楽しむことができます。
比較的難しい技法に関しては私のほうからお手伝い致しますのでご安心ください。
必要に応じて体験中の撮影等も引き受けますので、お気軽にお申し付けください。

体験所要時間は40分で、和菓子を作り終えたら、抹茶をお出しいたしますのでご自身の和菓子と共に召し上がりながら、楽しくお話いたしましょう。
また、和菓子のテイクアウトにも対応致しますので、その際はお気軽にお声がけください。

体験で使用する原材料は、小豆、白いんげん豆、砂糖、山芋、寒天、自然素材による食用色素です。また、卵黄や米粉を使用する場合がございますが、事前に連絡いただければ別途対応致します。
体験を始める前に、ショーケースにある当店オリジナルの和菓子をお見せいたします。
その後、普段お客様には公開していない工房にご案内します。
まずは和菓子の材料、道具、モチーフ、技法等に関して詳しく説明させていただきます。
そして、基本の作り方について段階的にお見せしますので、お客様にも何度か練習をしてもらってから和菓子作りをしていただきます。


和菓子作りの基本的なスキルだけでなく、和菓子に見られる日本の伝統的な色についての説明や、どのようにして和菓子で四季を表現しているかについての説明もいたします。
お客様自身のペースに合わせた体験を行いますので、安心して和菓子作りを楽しむことができます。
比較的難しい技法に関しては私のほうからお手伝い致しますのでご安心ください。
必要に応じて体験中の撮影等も引き受けますので、お気軽にお申し付けください。

体験所要時間は40分で、和菓子を作り…

Masaoさんの安全への取り組み

こちらのホストは、Airbnbの新型コロナウイルスに関連する安全・清掃ガイドラインの順守を誓約しています。これには、社会的距離の確保、適切な衛生習慣の実践、参加者全員のマスク着用の徹底などが含まれます。

料金に含まれるもの

  • 食べ物
    和菓子(ねりきり)三つ
  • ドリンク
    体験後にお出しする抹茶
¥ 3,600から
1人あたり
8月9日(日)
16:00 - 17:00
1人あたり¥ 3,600
1人あたり¥ 3,600
8月10日(月)
16:00 - 17:00
1人あたり¥ 3,600
1人あたり¥ 3,600
8月13日(木)
16:00 - 17:00
1人あたり¥ 3,600
1人あたり¥ 3,600

ホストはMasaoさん

2018年からAirbnbホスト
  • レビュー24件
  • 本人確認済み
創業者である私の父は、56年前に「とらや」を始めました。
私は18歳で和菓子作りから学び始め、28歳で「とらや」を継ぎました。
創業以来、「和菓子は人間の五感の芸術作品である」という信念は変わらないままです。

最近では、毎年ならまちで開催される猫をテーマにしたイベント「にゃらまち猫祭り」のために、猫をモチーフにした和菓子を作成するなど、創造的な和菓子の作成にも取り組んでおります。
お支払いを守るためにも、Airbnbのサイトやアプリ以外の場所では決して送金や連絡を行わないようご注意ください。 詳しく読む

団体について: ウェルネスインバウンド協会



奈良ウェルネスツーリズム(ウェルネスインバウンド協会)は、個人の観光客、家族、企業の小旅行などに、奈良のユニークかつあまり知られていない貴重な体験を提供する非営利団体です。 https://www.gonarastay.com/ 奈良に本拠を置く神社、寺院、旅館、商店、個人などが世界的に認知されるよう支援します。

こちらは社会貢献体験です。参加費は全額、「ウェルネスインバウンド協会 」に寄付されます。
Airbnb体験
クッキング

情熱あふれる料理人

現地ホストから伝統のレシピを学び、個人的なストーリーを聞きましょう。

和やかな空間

普通なら入れない農場から秘密のルーフトップまで、ユニークな空間で共に食事を楽しめます。

Airbnbによる審査済み

体験はすべて「本格的な料理の伝統」の観点から審査を受けます。

実施場所

奈良は大仏や鹿を眺めるだけで十分であるとよく言われますが、実際には平安時代以前に生まれた文化遺産が多くあり見どころがたくさんあります。茶道、琵琶、和菓子、仏教、神道などの歴史的なルーツも奈良にあります。
当店は、元興寺付近の「奈良町」と呼ばれる奈良市内でも比較的閑静な場所にあり、現在ではその街並みや店舗がノスタルジックな観光地として評価されています。

24件のレビューを獲得し、5つ星中 4.96つ星の評価を受けています。

2020年7月
Masaoさんの楽しいお話や和菓子の知識はとても興味深かったです。
ChinYan
2019年11月
Masaoさんがとても親切で詳しく教えてくれて、和菓子もとても魅力的です。 ご馳走さまでした!ありがとうございます!
Kotomi
2019年11月
My partner and I really enjoyed having a hands on experience making Wagashi. The master made all of the materials, gave us clear instructions and information about each part, and was very kind. The shop has been in business for a long time and just being in the shop felt like getting to experience a piece of Nara’s history. I would highly recommend this air bnb experience!
My partner and I really enjoyed having a hands on experience making Wagashi. The master made all of the materials, gave us clear instructions and information about each part, and w…
喵小姐
2019年10月
It is a very very unique experience!Absolutely i love and enjoy this experience so much ! Master Masao and his Wagashi lesson is really wonderful , and i would never forget every detail . I love Nara and this Wagashi lesson .
Viviane
2019年9月
Even if you don't know wagashi very well, like my boyfriend, you can truly have fun. And if you are already into the world of wagashi, you will feel amazed on how chef Masao San can, in a very short time, make you comfortable about the subject. He and Atsuo San, the interpreter, were very friendly and attentive. It was an admirable experience that I'll take for my life and made my travel even more special. Masao San, Atsuo San, thank you very much!
Even if you don't know wagashi very well, like my boyfriend, you can truly have fun. And if you are already into the world of wagashi, you will feel amazed on how chef Masao San ca…
Nune
2019年6月
Truly authentic experience. Heritage made creative by a proud Nara citizen. Inspiring. Highly recommended for anyone who are in food industry with artistic passion.

予約可能な日付から選択する

19名まで予約可能です
1 / 2

食事制限

リクエストすると、次の食事制限に対応してくれるホストです。 食事制限の対応を希望する場合は、体験の前にホストに知らせる必要があります。
乳製品フリー
ペスクタリアン(魚菜食主義者)
グルテンフリー
魚アレルギー
ベジタリアン
ビーガン
ピーナッツアレルギー
ナッツ(木の実)類アレルギー
大豆不使用
卵抜き
貝類・甲殻類アレルギー

留意事項

キャンセルポリシー

お支払い後24時間以内、あるいは体験開始の7日前までは、どの体験もキャンセル可能な上に、全額返金されます。

政府発行の身分証明書

参加にはご本人確認(自撮り+身分証の顔写真との照合)が必要です。確認は1回で済みます。

ゲスト要件

6歳以上の方5名まで参加できます。

ほかのヒントも見る

体験後、抹茶(価格に含まれます)を提供致しますので、体験を通して作ったお菓子と一緒に食べることができます。また、和菓子には野菜や植物由来の自然な食用色のみを使用しますのでご安心ください。

必要な持ち物

体験後召し上がっていただくので、少しお腹を空かしてのご来店をおすすめします。