大阪で生まれ育ち、1年間ニュージーランドに滞在し、地元の人々の温かいおもてなしを体験しました。その経験に触発されて、世界中の人々をつなぐために大阪に文化センターを立ち上げました。このクッキング体験は10年以上前からホストしており、ヴィーガン、ハラール、グルテンフリーのニーズにも対応しています。シンプルでモダンな場所です。おばあちゃんの時代の日本のキッチンとは違いますが、人々が集まり、話し合い、共有するための場所です。一緒に楽しい時間を過ごせたらうれしいです。