東京で手作り味噌ワークショップ
自動翻訳済み
宿泊先のハイライト
全9件のレビューに基づき、5つ星評価で5.0と評価されています
今後の予約可能状況
待ち合わせ場所
Unoki station
146-0091, 東京, 大田区
2013年から味噌のエキスパート兼ワークショップ講師をしています。
他の発酵食品よりも味噌の発酵が大好きです。味噌を信じています！味噌を教える情熱に駆られて、ノルウェーの北からニュージーランドの南まで、海外で味噌のワークショップを行っています。 2019年には、193人の方々に味噌づくりを伝授しました。
初めて自家製味噌を作ったのは2011年でした。自家製の味噌がこんなに美味しいとは思っていませんでした。塩味だけでなく、少し甘みがあり、うま味がたっぷり入っていました。市販の味噌よりも風味が豊かで、とても感激しました。この初めての体験が、味噌ワークショップを企画するきっかけとなりました。
私のワークショップはとてもユニークで忘れられない体験になるはずです。作った味噌はユニークなお土産になります。
HP
https://www.travelling-fermenter.com
Instagram
travelling_fermenter
お支払いの安全を守るため、ホストへの送金や連絡は必ずAirbnbを介して行ってください。
留意事項
ゲスト要件
18歳以上の方にご参加いただけます。
アクティビティレベル
こちらの体験の運動強度は「軽め」で、スキルレベルは「ビギナーレベル」です。
必要な持ち物
ハンドタオル 、 ペン 、ドリンク（必要な場合）
アクセシビリティ
ホストにメッセージを送って詳細をご確認ください。 さらに詳しく
キャンセルポリシー
開始時刻の1日前までにキャンセルすれば、全額が返金されます。
予約可能な日付がありません
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他の発酵食品よりも味噌の発酵が大好きです。味噌を信じています！味噌を教える情熱に駆られて、ノルウェーの北からニュージーランドの南まで、海外で味噌のワークショップを行っています。 2019年には、193人の方々に味噌づくりを伝授しました。
初めて自家製味噌を作ったのは2011年でした。自家製の味噌がこんなに美味しいとは思っていませんでした。塩味だけでなく、少し甘みがあり、うま味がたっぷり入っていました。市販の味噌よりも風味が豊かで、とても感激しました。この初めての体験が、味噌ワークショップを企画するきっかけとなりました。
私のワークショップはとてもユニークで忘れられない体験になるはずです。作った味噌はユニークなお土産になります。
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